三鲜素卤美味好吃的做法大全,三鲜素卤做法图解 如何做三鲜素卤最美味 厨艺录 卤 1.59W 大中小设置文字大小 用料 虾仁 100克 香菇 4朵 黄花菜 100克 鸡蛋 3个 木耳 七八朵 淀粉 50克 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 料酒 适量 八角 两个 白糖 少量 三鲜素卤的做法 香菇洗净切小丁 剥好的虾仁,去虾线备用 木耳黄花菜提前用温水泡发备用 葱姜八角准备好炝锅 鸡蛋打散 锅中放油将鸡蛋液快速滑炒成絮状,盛出备用 锅中再次放油,油热将葱姜八角下锅炸香 倒入木耳香菇黄花菜翻炒,再加入虾仁炒 炒匀后加清水没过食材 准备水淀粉 锅中水开放入盐、料酒、生抽老抽、白糖搅拌匀再倒入调好的水淀粉(分两次倒入效果会更好) 汤汁变浓稠后倒入鸡蛋碎,搅拌均匀关火 就这样不油不腻,香气扑鼻的一碗三鲜素卤就完成了,保证让你胃口大开,拌上面条吃起来吧 TAG标签:三鲜 三鲜素卤 好吃 #