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酱烧茄子🍆美味好吃的做法大全,酱烧茄子🍆做法图解 如何做酱烧茄子🍆最美味

酱烧茄子🍆的做法步骤图,酱烧茄子🍆怎么做好吃

阿姨给的新鲜水嫩的茄子
就做个最适合拌酱烧茄子吖🍆

用料  

嫩茄子 6个
大蒜 4瓣
白糖 1小勺
1小勺
生抽 1勺
豆瓣酱 1大勺
白胡椒粉 1点点
蚝油 1勺
辣椒 10克
小米椒 2个
生粉 适量

酱烧茄子🍆的做法  

  1. 茄子洗净,切滚刀块

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  2. 蒜切末,小米椒切段,放碗里,加1包辣椒粉,热油浇上去搅拌均匀,加一大勺豆瓣酱,1勺蚝油、生抽1勺、白胡椒粉少量,盐,糖。再次搅拌均匀。

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  3. 烧热油

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  4. 下茄子翻炒,稍软

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  5. 加入调料汁

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  6. 翻炒均匀,加一点点水,锅盖上1分钟

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  7. 勾芡,出锅

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  8. 咸鲜下饭

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