秘制蒜香小排🍖➕土豆(烤箱版)美味好吃的做法大全,秘制蒜香小排🍖➕土豆(烤箱版)做法图解 厨艺录 烤箱食谱 2.57W 大中小设置文字大小 超级下饭👍吃到汤汁都不剩😋 用料 排骨 400克 土豆 2个 小葱 2根 姜 5片 蒜 2瓣 盐 2小勺 糖 3小勺 料酒 1勺 酱油 3勺 蚝油 3勺 黑胡椒粉 1小勺 秘制蒜香小排🍖➕土豆(烤箱版)的做法 👉食材如图。土豆切块,浸泡在水中(防氧化)。葱姜蒜切碎,备用。 👉排骨🍖冷水下锅,焯一下,去掉血水。 👉调料——这道菜的灵魂❗️葱姜蒜末➕2⃣️小勺盐➕3⃣️小勺糖➕1⃣️小勺黑胡椒粉➕1⃣️大勺料酒➕3⃣️大勺酱油➕3⃣️大勺蚝油。(勺子尺寸参考图片👆) 👉将调料与排骨土豆搅拌均匀。 👉烤盘上面铺一层锡纸(注意❗️预留出一部分锡纸,稍后用来盖住排骨)将土豆和排骨均匀铺在上面,用锡纸包好。 👉烤箱上下火🔥200度 预热10分钟🕐,将烤盘放入烤箱中层,烤60分钟🕐,将排骨和土豆翻面,锡纸打开再烤10分钟🕐 TAG标签:土豆 香小排 秘制 烤箱 #