猫家菜谱~巧克力派美味好吃的做法大全,猫家菜谱~巧克力派做法图解 厨艺录 烤箱食谱 3.09W 大中小设置文字大小 嚯嚯家里的棉花糖… 用料 巧克力 200克 鸡蛋 2个 低筋面粉 60克 糖 30克 柠檬汁 3-5滴 猫家菜谱~巧克力派的做法 蛋清蛋黄分离。蛋清中加入柠檬汁、打发。糖分三次加入。 打发至大弯钩状态。 加入蛋黄。 搅拌均匀。 低筋面粉过筛后加入。 翻拌均匀。 加入裱花袋。 烤箱预热。烤盘上铺油纸、裱花袋挤成小饼。 170度上下火,25分钟。 取出翻面、加上棉花糖后继续烤箱8分钟。 我烤得有点过了。因为接了个电话… 取出后表面盖上个胚。 趁热稍微压实饼胚。 巧克力隔水融化。 将饼胚各面蘸上巧克力。 冷却后完成。 不仅仅颜值超高、味道也超好耶✌ 遭到好评。秒没了… 值得再做一炉… TAG标签:菜谱 巧克力 猫家 猫家菜谱巧克力派 #