蒜香烤仔排(烤箱版)美味好吃的做法大全,蒜香烤仔排(烤箱版)做法图解
hi~夏天好呀,肉肉都降价了,我们来研究用肉肉做好吃😋
用料
子排 | 2根 |
生粉 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
孜然粉 | 1勺 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
十三香 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
表面蜂蜜 | 适量 |
大蒜 | 4瓣 |
白芝麻 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
蒜香烤仔排(烤箱版)的做法
子排冲洗一下,泡出血水
取出沥干水,用厨房用纸吸干水份
开始腌制,将所有材料混合,你没有看错是所有材料混合
戴上手套轻轻抓匀,按摩一下
抓均匀咯
盖上保鲜膜放冰箱腌制1小时以上,我腌制了一个半小时
撕开保鲜膜,浓浓的蒜香味扑面而来
和大蒜一起摆盘准备烘烤
选择西门子烤箱顶部底部加热模式,200度35分钟
还剩15分钟轻轻刷上甜甜的蜂蜜
来感受一下美味在跳舞💃
表面上色深了可以用铝箔纸保护一下
当当~