简单易学的低糖健康香蕉司康美食做法

用香蕉的天然甜分代替了砂糖，加上无糖酸奶，一点都不厚重的司康就很适合在减糖ing又嘴馋的小仙女们了

用料  

低糖健康香蕉司康的做法  

1. 把香蕉用叉子捣成泥
   

2. 加入蛋、酸奶拌匀先放置一旁
   

3. 再另一个盆里将低筋面粉和泡打粉过筛,加入砂糖拌匀
   

4. 米油分3次加入,可以用手指搓捏拌匀
   

5. 把步骤2的香蕉酸奶泥加入,用刮板或手拌成泥
   

6. 用刮板把面团稍微压平后切成2半
   

7. 把面团堆叠起来
   

8. 再重复这个动作一次
   

9. 用保鲜膜包起来整理成厚度2公分的面团
   

10. 用直径5公分的模具刻出圆形,模具可以先沾少许的高筋面粉防止沾黏
    

11. 放到烤盘上,表面刷上一层全蛋液

12. 以180度烘烤约12分钟(请以自家烤箱温度调整)

小贴士

配方为5公分 10个