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小美 咸蛋黄一口酥美味好吃的做法大全,小美 咸蛋黄一口酥做法图解

小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图

用料  

蛋黄 20个
糖粉 100g
低筋面粉 200g
黄油 150g
蛋黄液 2个
白芝麻 适量

小美 咸蛋黄一口酥的做法  

  1. 请提前准备好需要的食材

    小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图 第2张
  2. 将咸蛋黄喷洒白后放入预热好的烤箱,设置160度/8-10分钟烤制

    小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图 第3张
  3. 将烤制好的咸蛋黄放入主锅,设置30秒/速度8,打磨状态如图

    小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图 第4张
  4. 清空主锅后,放入黄油和糖粉,设置30秒/速度3.5打发黄油,状态如图

    小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图 第5张
  5. 再直接加入打磨后的咸蛋黄,蛋黄液,低筋面粉和糖粉,设置2分钟/揉面模式(可以用手将面团捏紧)

    小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图 第6张
  6. 将面团分成小剂子(12g/个),刷上蛋液,撒上芝麻

    小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图 第7张
  7. 放入预热好的烤箱,设置160度/22-25分钟(根据自家烤箱脾气适当调整)上色后请及时盖锡箔纸

    小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图 第8张
  8. 放凉后口感更好

    小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图 第9张
  9. 配上喜欢的包装,送闺蜜和朋友都是不错的选择噢……

    小美 咸蛋黄一口酥的做法步骤图 第10张
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