咸甜口——咸蛋黄酥粒司康美味好吃的做法大全，咸甜口——咸蛋黄酥粒司康做法图解

趁热吃有咸蛋黄饼干的感觉，酥粒必不可少哦～

方子可做4cm×3cm司康8个。

用料  

咸甜口——咸蛋黄酥粒司康的做法  

1. 方子中用的是这款金沙咸蛋黄调料

2. 酥粒部分🔻
   黄油软化，加入全部材料搓成颗粒状备用

3. 司康主体🔻
   低筋粉+泡打粉+盐混合过筛，加入软化的黄油中，搓成颗粒状

4. 咸蛋黄调料和细砂糖加入步骤2中混合均匀，➕牛奶和全蛋液揉成无干粉的面团即可

5. 将面团擀成1.5cm厚的长方形，均匀的分割成8份

6. 烤箱预热。
   取用量以外的全蛋液，约5g，刷在司康表面，然后将酥粒放上去。稍微按压一下，不然烤好后容易掉。
   
   没烤之前金灿灿的颜色就很好看啦～

7. 烤箱中层，175°C，约16分钟
   (我的烤箱温度高，请根据自己烤箱脾气适当调整)

小贴士

🈚