Joey的广式萝卜牛腩美味好吃的做法大全,Joey的广式萝卜牛腩做法图解 厨艺录 高压锅食谱 2.56W 大中小设置文字大小 用料 牛肉 白萝卜 淀粉/土豆 作用是为了让汤汁变浓稠 调料 料酒 姜 酱油 柱!候!酱! 柱候酱和酱油比例 4:1 干辣椒 香叶(可不放) Joey的广式萝卜牛腩的做法 如果怕牛肉会腥的话,可以先加水和料酒焯两分钟,把水倒掉 (如果喜欢牛肉的味道可以直接跳过这一步) 高压锅放牛肉,放水没过,放入土豆丁,加入适量料酒,姜片,香叶(可不放),高压30分钟 打开锅盖,加入柱候酱,一点酱油,胡椒,白萝卜,继续高压15-20分钟(主要让白萝卜完全熟透) 可以吃了<( ̄︶ ̄)> TAG标签:牛腩 萝卜 Joey 广式 #