小美 广式萝卜炖牛腩美味好吃的做法大全,小美 广式萝卜炖牛腩做法图解 厨艺录 菜谱 2.59W 大中小设置文字大小 用料 牛腩 500克 萝卜 500克 姜片 10克 大蒜 2瓣 花椒 10粒 八角 2个 桂皮香叶 各1块 盐 3克 冰糖 10克 柱侯酱 15克 蚝油 10克 胡椒粉 适量 水 700克 食用油 25克 小美 广式萝卜炖牛腩的做法 将食用油、姜片、蒜片、八角、香叶、花椒,4分钟/v档/速度1爆香。 加入牛腩,10分钟/v/反转小勺。然后加入蚝油、柱侯酱、冰糖、胡椒粉和水放入主锅,1小时慢炖,然后加入萝卜,25分钟慢炖。 出锅前加盐,然后撒上香菜即可。 小贴士慢炖时间根据牛肉的老嫩来调整。 TAG标签:小美 萝卜 广式 牛腩 #