广式萝卜糕（简单粗暴版）美味好吃的做法大全，广式萝卜糕（简单粗暴版）做法图解
用料萝卜1根虾米随意，我要的是五块钱腊肠1条胡椒粉随意盐2勺粘米粉180广式萝卜糕（简单粗暴版）的做法萝卜刨丝，两勺盐把萝卜丝泡软腌出水（盐不用太多，因为一会要用，咸了就白做了）腊肠切丁，虾米泡软放油把腊肠和虾米炒香，小火把萝...
广式炖蛋美味好吃的做法大全，广式炖蛋做法图解 如何做广式炖蛋最美味
传统的广式炖蛋，现在外面的糖水店都没得吃了，很怀念的味道，只能自己做用料鸡蛋50个冰糖15克水82.5克广式炖蛋的做法按照鸡蛋的重量，糖=鸡蛋重量*0.3，水=鸡蛋重量*1.65，我用了6个鸡蛋大概265克蛋液，做4碗容量150ml的碗大火下...
简单美味的广式葱油鸡美味好吃的做法大全，简单美味的广式葱油鸡做法图解
用料小葱1把鸡1只姜五六片盐1勺简单美味的广式葱油鸡的做法把鸡腿（或者整鸡）码上1勺盐，加点料酒，腌制十分钟。烧一锅开水，一勺料酒，加五六片生姜，1把葱，六颗黄栀子，把鸡腿放进去小火煮20分钟。鸡腿捞出晾凉后切块，加热油爆香葱...
小吃系列——广式萝卜糕美味好吃的做法大全，小吃系列——广式萝卜糕做法图解
以前做过几次萝卜糕，在软件内找的食谱，发现多少还是有些偏差。这次的食谱是在一本书籍上看的。结果发现别人能出书是有道理的很棒的方子就是可能步骤麻烦一点既然爱吃就别怕麻烦了制作小贴士1.将部分萝卜切条是为了让萝...
雪梨海底椰水（广式凉茶）美味好吃的做法大全，雪梨海底椰水（广式凉茶）做法图解
适合口干口苦，口腔有异味，喉咙干涩皮肤干燥，易上火人群，换季干燥尤其合适。用料雪梨干3片海底椰10克无花果干4个玉竹10克中宁枸杞5克百合干10克雪梨海底椰水（广式凉茶）的做法配齐所有材料备用，喜甜可加冰糖。加入养生壶加水1...
零失败“广式蒸肠粉”美味好吃的做法大全，零失败“广式蒸肠粉”做法图解
用料广式肠粉专用粉3人份3杯粉鸡蛋2个瘦肉100-200克胡萝卜半根葱花2根水360ml油6-7克酱油3勺蚝油1勺零失败“广式蒸肠粉”的做法3杯这么满的粉量杯100ml的，用360ml水兑粉成浆两个鸡蛋搅成鸡蛋液准备的配料，我用的是肉沫...
简单易学的一人份广式煲仔饭美食做法
用料籼米130克香肠60克油13克酱汁（酱油）13克水250克一人份广式煲仔饭的做法米130克放入，加水250克，开中小火，砂锅盖不要合上，火焰不要超过锅底面积，煮到水干不再冒泡泡。最小火，沿着砂锅的边缘淋入13克油，然后铺上香肠，盖上锅盖...
广式腊肠腊味煲仔饭美味好吃的做法大全，广式腊肠腊味煲仔饭做法图解
想吃煲仔饭了，早晨太早了，没地方买又懒得出去吃，只好自己动手。用料泰国茉莉香米适量广式腊肉适量广式腊肠适量花生油适量酱油适量葱花适量水适量砂锅1只广式腊肠腊味煲仔饭的做法砂锅中放图中2勺泰国茉莉香米。加水到水...
简单易学的广式腊肉煲仔饭😋美食做法
广东的腊肉煲仔饭是一道色香味俱全的广东名点菜，属于粤菜系，做法简单，配上自己喜欢的腊肉，半小时即可制作一道可口美食，饱腹感极强，香糯软熟的口感，孩子极其喜欢，可以让孩子更喜欢吃米饭。用料腊肠2根腊肉2块大米3量杯虾米适...
广式姜撞奶美味好吃的做法大全，广式姜撞奶做法图解 如何做广式姜撞奶最美味
姜撞奶，广东珠江三角洲一带的一种特色传统美食小吃。以鲜榨的姜汁和醇香的水牛奶加工制作而成。姜撞奶味道浓醇嫩滑，入口满嘴清香，甜中略带微辣，风味独特又暖胃，的确算得上是夏季消暑的一款极佳甜品哦。用料现磨姜汁适量鲜...
家常猪肉蛋肠（广式蒸肠粉）美味好吃的做法大全，家常猪肉蛋肠（广式蒸肠粉）做法图解
在国外两年真的超想念蒸肠粉。虽然没有家里那边早餐店的好吃，但是在异乡可以吃到相似的味道已经很满足了刚好在网上看到有粘米粉卖，下单了之后加上手边的食材就可以做肠粉啦！肠粉需要一个方形的扁盘，不锈钢的就可以，但我在...
动手十分钟，海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选美味好吃的做法大全，动手十分钟，海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选做法图解
准备用电压力锅做道好吃的鸡🐔，不知道给这道菜起什么名字，娃儿妈说，就叫“闻鸡起舞”吧，👌用料姜几片鸡半只枸杞几粒调料见菜谱鲍鱼4只动手十分钟，海南鸡、上海白斩鸡、广式白切鸡任你选的做法4只鲍鱼刷洗干净，估计饭店能刷...
不加一滴水·广式虫草花蒸鸡美味好吃的做法大全，不加一滴水·广式虫草花蒸鸡做法图解
来到广东以后学会吃蒸鸡，发现清蒸真的超级下饭且无负担，减脂期也可以放心炫用料三黄鸡半只（四人份）干虫草花一把黑木耳10朵左右白木耳10朵左右红枣10颗小葱两根姜丝六七片切丝蒜3瓣盐半茶匙酱油3小勺白胡椒粉半茶匙耗油半...
广式肉饼美味好吃的做法大全，广式肉饼做法图解 如何做广式肉饼最美味
说起肉饼，可以说是从小吃到大大的一道菜。肉可以是猪肉、鸡肉，馅料可以加自己喜欢吃的香菇、梅菜、咸瓜、马蹄、虾仁和咸蛋黄等等......今天就来一个简约版—“香菇马蹄肉饼”用料猪肉150克香菇4～8朵马蹄5个盐少许料酒一...
简单易学的广式猪脚姜蛋美食做法
上周二姊妹组聚会，广东的姊妹带了一锅满满爱心的猪脚姜蛋，我第一次吃，早就听说过广东女生坐月子必备，正好那天我刚刚针灸过，喝上暖暖的猪脚姜汤，又吃了几片姜和蛋，后背发热，暖暖的，尤其咱们现在是深秋季节，早晚凉飕飕地，悉尼又一...
广式陈皮红豆沙（爆沙窍门版）美味好吃的做法大全，广式陈皮红豆沙（爆沙窍门版）做法图解
蔡澜，金鼎轩的陈皮红豆沙都买到20多一碗了。所以准备自己动手复原最爱的老广味道！新会陈皮＋冰片糖＋爆沙红豆用料红豆500克新会陈皮（10年）2片水5L冰片糖（不甜）60克冰糖10克广式陈皮红豆沙（爆沙窍门版）的做法干红豆泡纯净水8小时8...
红糖马拉糕（广式传统糕点）美味好吃的做法大全，红糖马拉糕（广式传统糕点）做法图解
红糖马拉糕是传统的广式茶楼点心，是一道有名的小吃，和红糖糕很相似，其二者做法也几乎一样，只是把做红糖糕时一部分的面粉用木薯粉代替了，这样吃起来有点Q弹的感觉，有嚼劲。红糖马拉糕主材就是面粉+木薯淀粉，这两种粉的比例没...
广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)美味好吃的做法大全，广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)做法图解
用料包菜4分之一个红萝卜半根河源米粉2块虾米适量酱油适量耗油适量胡椒粉少量盐适量广式炒米粉(湛江聚餐每次都必不可少的一道菜)的做法1、米粉浸泡(10分钟)2、包菜、胡萝卜切丝，虾米浸泡30分钟3、捞出米粉，沥干水分4、...
简单易学的广式甜酒腊肠美食做法
用料猪肉2500克糖225克白酒80克生抽50克盐40-45克胡椒粉5克红曲粉5克姜粉5克广式甜酒腊肠的做法先泡一下肠衣，10分钟左右灌水检查是否有坏的，也更顺滑把所有调料混合搅拌均匀，太干的话可以加200克凉开水搅拌均匀再灌。小...
超香的广式红糖核桃包美味好吃的做法大全，超香的广式红糖核桃包做法图解
参考了@Iceyi2007的核桃馅做法，但是根据自己的口味做了改变，做成了红糖口味的核桃馅，也减少了黄油的用量。我不喜欢奶味太重的流沙感，这个配方内陷吃起来是没有流沙感的，更突出的是红糖的香味。用料核桃馅核桃150克红糖60...
广式饺子汤美味好吃的做法大全，广式饺子汤做法图解 如何做广式饺子汤最美味
今天煮的饺子汤十分有广式风味，如果换成馄饨，完全就是那个想念已久的味了。吃完发现没拍照。下次补吧。用料猪肉饺子9个菠菜凤尾菇金针菜广式饺子汤的做法水煮开，下盐、油适量，下饺子，滚一滚，加入金针菜。金针菜比较快熟，先...
简单易学的广式金沙焗虾球美食做法
颗颗蛋黄香用料咸蛋黄个虾只料酒勺盐克玉米淀粉克鸡蛋个胡椒广式金沙焗虾球的做法蛋黄切成粉末虾仁放胡椒盐调底味腌好虾仁放蛋清淀粉上浆下锅炸至金黄捞出备用将蛋黄末放油炒至冒泡导入炸好的虾仁翻炒均匀后出锅装盘...
鲜掉眉毛的广式蚝仔牛肉汤美味好吃的做法大全，鲜掉眉毛的广式蚝仔牛肉汤做法图解
海鲜和牛肉搭配，这道汤不用放味精就能尝出海鲜的鲜甜、牛肉的浓醇！配方约为三人份～用料蚝仔200克手切肥牛250克大蒜苗2根姜适量蒜瓣适量食用油适量盐适量白胡椒适量蚝油1大勺生粉适量鲜掉眉毛的广式蚝仔牛肉汤的做法腌牛...
家常土豆红烧肉、可乐鸡翅、糖醋里脊广式白切鸡、干炸芳香排骨、椒盐蘑菇美味好吃的做法大全，家常土豆红烧肉、可乐鸡翅、糖醋里脊广式白切鸡、干炸芳香排骨、椒盐蘑菇做法图解
用料鸡只花生油克盐克葱根蒜瓣蔬菜干家常土豆红烧肉、可乐鸡翅、糖醋里脊广式白切鸡、干炸芳香排骨、椒盐蘑菇的做法肉蛋奶、蔬菜水果小贴士汤圆不够，饺子🥟来凑。中国传统的节日:元宵节一定要有仪式感[呲牙]...
🐟豉汁蒸鱼（广式家庭味）美味好吃的做法大全，🐟豉汁蒸鱼（广式家庭味）做法图解
简单又好吃的豉汁蒸鱼用料鱼（按个人喜欢）1条豆豉1勺蒜头1个姜1块葱白3段葱花克调味：盐半茶匙生抽2勺蚝油1勺花椒粉适量生粉适量花生油🐟豉汁蒸鱼（广式家庭味）的做法1、鱼买回来清洗干净，切成几段，沥干水分2、葱白、姜、蒜、...