韩式泡菜味炒饭（杂粮，减脂餐）美味好吃的做法大全，韩式泡菜味炒饭（杂粮，减脂餐）做法图解

泡菜好吃，但是做起来很麻烦。外面卖的一方面太辣，另一方面添加剂太多，不放心。于是自己做了这个泡菜味的杂粮炒米饭。基本上和韩式泡菜一个味道，而且更健康。

用料  

韩式泡菜味炒饭（杂粮，减脂餐）的做法  

1. 准备适量的隔夜杂粮米饭。我用的是青稞和大米蒸的杂粮饭。

2. 把金针菇切段，包菜切成大片或者手撕都行。西红柿切碎备用。

3. 锅里倒入一点的油，放入金针菇和姜末煸炒一会。

4. 之后放入西红柿和包菜炒。可以中间加一点水。

5. 等到包菜炒到自己觉得合适的程度时（喜欢吃脆的就少炒一会儿，喜欢软的就加水炖一会。）放入两勺韩式辣椒酱和一勺耗油，翻炒均匀

6. 待锅里只有一点汤汁时，倒入米饭翻拌均匀。出锅时撒入适量花椒粉和盐即可关火盛出享用。

小贴士

1.放花椒粉和姜末纯属个人喜好，不喜欢的也可以不放。放些黑胡椒碎也是很好吃的。
2.这个炒米饭不是粒粒分明的，而是有点软软的那种。个人感觉这款炒米饭和青稞挺配的。青稞QQ的吃起来别有一番滋味哦😊。