减脂韩式泡菜炒魔芋丝美味好吃的做法大全,减脂韩式泡菜炒魔芋丝做法图解
我决定还是好好记录一下我这灵光闪现出的食谱 毕竟年龄大了时不时就忘了我是怎么做的[doge]
用料
魔芋丝 | 60克 |
韩式泡菜 | 50克 |
包菜 | 随意 |
黄瓜 | 半根 |
大蒜 | 2瓣 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1根 |
减脂韩式泡菜炒魔芋丝的做法
1.把家里的包菜切丝,为了增加口感可以把包菜心切丁,加盐滤水。玉米肠切丁,彩椒切丝,魔芋丝切丁,大蒜切碎,鸡蛋无油煎好切块备用。
2.把蒜末炒香后倒入包菜丝,翻炒后加入灵魂泡菜半包,再倒入一碗清水、一勺辣椒面,盖上锅盖等水收干。
3.加入玉米肠、彩椒、魔芋碎翻炒片刻后,加一勺醋,关火加黄瓜丝和鸡蛋丁。
小贴士
之所以把魔芋丝切丁是因为不喜欢魔芋丝的口感,切丁就充当“米饭”的角色。
没有单独加盐,因为泡菜味道很足,钠含量也高,加入包菜丝可以中和一下。
啰里八嗦了半天,这碗平平无奇的减脂(可能)炒“饭”就做好了,吃下去能不能瘦不知道,但是这个泡菜贼好吃你们真的不去试试吗?!