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😋美味西贝奶酪饼🧀️美味好吃的做法大全,😋美味西贝奶酪饼🧀️做法图解

😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图

🧀️ 奶酪控们注意啦🥰奶酪是一种发酵的牛奶制品,而荷兰是世界出口奶酪最多的国家。制作1千克奶酪大约需要10千克的牛奶,奶酪因此又有“奶黄金”的美称。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。🌷

用料  

面粉🥣 300克
牛奶🥛 140克
鸡蛋🥚 一个
细砂糖🍬 40克
盐🧂 2克
黄油🧈 25克
酵母粉🧂 冬5夏3
馅料:
砂糖🍬 20-30克
马苏里拉奶酪🧀️ 220克

😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法  

  1. 准备好所有材料🤗

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第2张
  2. 和面:除了奶酪和20g糖和黄油以外,其余材料都放入面粉,揉成面团。

  3. 软化黄油:把热水倒入大碗,用小碗“隔水”软化黄油。

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第3张
  4. 黄油倒入面团里,揉匀。

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第4张
  5. 揉成光滑面团后醒面10分钟。

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第5张
  6. 甩面团,为了让面团更加劲道😋

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第6张
  7. 分成两个同样大小的剂子。

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第7张
  8. 干成直径15cm的饼。

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第8张
  9. 🧜‍♀️做馅料:马苏里拉芝士加糖拌匀,分两份量。  🧚包馅儿:将两张饼皮,用包包子手法,分别包入馅料,擀成厚度1cm饼。                                                 🧚‍♀️发酵:28度39分钟,等待面饼变大1倍。

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第9张
  10. 小贴示:用牙签扎出小孔,防止爆浆😈。

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第10张
  11. 180度18分钟左右。烤至金黄就可以出炉。(用烤箱烤)用锡纸或者油纸铺在底下。可以撒一点芝士粉上面。

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第11张
  12. 外酥里嫩,奶酪丝绵绵🍀🍀

    😋美味西贝奶酪饼🧀️的做法步骤图 第12张