西贝的精选大全

娃突然跑来说：我要吃西贝的蒙古奶酪饼！翻了翻方子，又要各种醒发、又要把面团揉出膜，完全不适合老母亲精简（懒惰）的风格。于是搞了一个醒面时间短、步骤和材料都便捷的菜谱，方子的量能烤两个7寸左右的饼，娃要求了就必须管够啊！...

用料新良莜面粉随你开水70-80℃盐少许特像西贝莜面鱼鱼的面的做法倒入莜面粉，加少许盐，加开水把面粉拌成絮状，跟做包子一下揉一下面粉。揉到光滑。搓成细长条，分成小小块。搓成这个形状后入锅蒸熟，分散放。十分钟就好了。...

用料面粉290克牛奶110克鸡蛋1个酵母3克盐2克白砂糖20克炼乳20克奶粉20克黄油30克馅料：妙可蓝多芝士230克白糖30克黄油适量(刷表面用)芝士粉20克西贝奶酪饼的做法面粉+牛奶+盐+酵母+白糖+炼乳+奶粉+鸡蛋全部揉均匀到没...

用料高筋粉100克热水60克西红柿牛肉糜盐老抽生抽姜末姜粉料酒糖莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)的做法面粉中加入60克开水，用筷子搅拌成面皮后从碗里倒出来，和成软软的面团。一定要用开水和面，否则小鱼面的内心很难煮熟。撒上...

用料鲈鱼400g黄酒适量盐适量五香粉适量胡椒粉适量姜随意食用油适量媲美西贝烤鱼的做法市场上新鲜鲈鱼（可以是任何鱼，个人觉得选鱼刺少比较好）从鱼背刨开，洗净去掉鱼肚上黑色黏膜，加适量黄酒、盐、胡椒粉、五香粉涂抹鱼全身...

用料馅料部分韭菜200克鸡蛋3个干贝15粒虾干10个料酒50克油30克盐3克面团部分莜面180克土豆淀粉70克水250克盐2克完美复刻的西贝莜面蒸饺-小美版的做法韭菜洗干净沥干后晒干水分切末，鸡蛋用炒锅炒的碎一点，备用。干贝，虾...

不知道有多少人跟我一样喜欢吃西贝的黄馍馍？自打看过舌尖上的中国，便被黄馍馍深深吸引了。但是西贝的价格大家也知道，所以我决定自己动手做黄馍馍！用料黍子面140g糜子面60g热水60g凉水60g绵白糖2g鲜酵母6g（干酵母2g）红豆沙1...

每次去西贝都要点这个饼，二三十很小一个，但是超级喜欢💕我就想可不可以自己在家用小美做呢?经过反复研究实验，终于搞出来了食谱，无偿奉献给大家。表皮的酥脆，里面松软的口感，还有浓浓的芝士🧀完全没有抵抗力嘛～烤好就切，还有...

莜面是全世界公认的健康食材，由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和...

以前只吃糯米的，一次两个。吃过羊肉的，每次10+打底用料羊肉500克大葱大半根盐约15克姜15片花椒粉大半调料勺烧卖皮约30个比西贝还好吃的羊肉烧卖的做法羊肉切成小颗粒。切的羊肉比羊肉馅更好吃。用小碗凉水将盐化开，分三...

好吃，看图片应该就觉得好吃吧，就是费事用料蚝油4勺烤箱版本，烤排骨，灵感来自西贝的做法腌制好的排骨铺上锡纸，上下铺，腌制的料跟羊排一样，看烤羊排的菜谱就可以烤制的方法跟羊排一样，看着好吃吧...

用料冷水面搅起即可土豆2个莜面1碗莜面炖炖做法解析，堪比西贝莜面村的做法酵面。适合一家人吃的莜面，倒冷水，用筷子搅起来即可，放在厨房酵面即可。（早上起来就酵面）或者中午吃的时候直接用热水和面（不推荐此做法，这样做出来的...

用料土豆个葱根盐克酱油勺姜片鸡只白豆蔻陈皮冻豆腐家庭版西贝土鸡炖土豆的做法鸡切块后用生抽和盐腌制，放冰箱。面硬一些，做大皮设成宽的面条锅里汤多一些，放入切好的大面前，盖上锅盖炖一会，面也会吸一部分汤，吃起来会有味...

用料中筋面粉300克细砂糖22克炼乳22克冰牛奶120克鸡蛋液50克奶粉20克盐3克酵母3克无盐黄油30克芝士馅：马苏里拉芝士碎250克细砂糖30克芝士粉25克表面装饰：融化黄油适量芝士粉适量奶酪饼真的比西贝好吃的做法面团用材料...

每次去西贝，酸汤面都是娃的必点菜。因为疫情，只能在家吃了。中午做给娃吃，她说太好吃了，比西贝的还好吃，晚上还想再吃一次😋********************************这是我在下厨房写的第一个菜谱，没想到会有这么多人看，谢谢大家喜...

夏天必备点心，冰凉清甜用料小米80g糯米160g糯米粉10g南瓜泥50g糖(糯米)20g糖(小米)10g枣随意葡萄干随意酸浆水面粉酸奶50g糖随意西贝小米凉糕的做法面粉加水煮开后放入糖，微甜即可浆水放凉后加入酸奶搅匀糯米，小米洗净备...

因为自己比较爱吃，但是西贝家比较贵8元一块，所以就研究着做了～用料去核大枣切碎70g核桃肉掰碎30g全职牛奶50g蜂蜜20g玉米油70克朗姆酒（最关键噢）15g蛋白4个蛋黄4个红糖20克糖30克低筋面粉120克小苏打2克西贝家同款核桃枣糕...

特殊假期特别馋西贝对莜面窝窝、记得小时候在一个阿姨家开的莜面馆后厨观摩过大人搓莜面、决定自己试试。用料莜面适量开水适量自制西贝莜面窝窝的做法莜面和开水、一定是开开的水、二者等体积的混合。筷子搅拌至颗粒...

用料豆浆机黄豆一杯（豆浆机自带量杯）水适量（做豆浆使用）白砂糖20g吉利丁粉5g冰水15g（用来溶解吉利丁粉）纯牛奶20g（调味可不加）仿西贝豆酪的做法1.先将黄豆和适量水放入豆浆机中扎出豆浆。2.榨豆浆的时候，溶解吉利丁粉，将吉利丁...

宝宝很喜欢吃莜面，特殊的日子，那妈妈就学着做起来啦，做莜面的面粉好香好香好香好香。。。上头😂用料莜面60克高筋面粉20克开水70克盐1/4茶匙西贝莜面，甚是想念～的做法除水外所有食材入主锅。30秒，速度3，渐渐加到速度6，同时，开...

不知道具体叫什么面用料面粉（普通面粉或莜面）调料（葱姜蒜盐酱油蚝油等）配菜（青菜西红柿土豆等）西贝莜面村-面鱼鱼儿🐟的做法和面：和出比烙饼年稍硬的面团，醒10分钟将面团分成几个小面团，将小面团搓成手指粗（大概直径1厘米左右）的...

此方只要一发！！很方便快捷来自披萨的灵感做过很多次，像包包子一样，然后擀面杖擀平之后，芝士不太拉丝。想要拉丝，还是不要把里面的芝士用擀面杖压用料面团部分水和一颗鸡蛋液体部分共185克富强面粉300克盐1.5克糖28克酵母3克...

用料牛肉适量冷米饭根据宝宝饭量胡萝卜适量豌豆适量小葱适量淀粉1勺宝宝酱油1勺比西贝儿童餐还好吃的牛肉炒饭的做法.......小贴士西贝的一小碗还要9块钱不说，我觉得口味跟大人得差不多，油还特别多！出去吃饭，自己做，还方便...

第一次吃奶酪饼是很多年前在内蒙的俄式餐厅，虽然一大桌每一样都超乎意外的好吃，但对奶酪饼印象最深刻。去年西贝上新品出来这道奶酪饼，我一口吃出了那家俄式餐厅的味道，拉住店长聊了聊，做法正是来自内蒙。一直想要做这款奶...

侵泡好的米带着丝丝酸香，闻着那叫一个爽！！！用料黄米300克江米300克南瓜，葡萄干，蔓越莓。少许西贝凉糕的做法将黄米江米，用酸奶做的酸汤，侵泡24个小时。冲洗干净，加入适量的水，煮熟。将南瓜蒸熟，打成茸，放到黄米里面，然后将葡萄干那...