简单易学的胡萝卜蘑菇鸡蛋饼美食做法
从来没有听说过这道美食,但一次偶然的尝试让我大开眼界。今天就做给大家一起吃。如果有什么不好的地方请大家在评论区里面对我的菜提建议。
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
蘑菇 | 三四个 |
小葱 | 若干根 |
面粉 | 两大勺 |
食盐 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
胡萝卜蘑菇鸡蛋饼的做法
准备好食材
蘑菇放在温水里浸泡十分钟。
胡萝卜洗干净,剥去外皮。
用削皮刀将胡萝卜一条条丝。
胡萝卜放在碗里,泡好的蘑菇切碎,和胡萝卜放在一起。把几根小葱切成一段一段的放在碗里。
搅拌均匀
鸡蛋搅匀,加入两大勺面粉,加入清水倒在碗里,加入食盐,搅拌成上图状。
锅开小火,用油预热,加入拌好的面糊。
香喷喷的胡萝卜鸡蛋饼出锅了!再撒上些黑芝麻就更好了!
小贴士
1.胡萝卜的皮一定要消掉,不然会影响口感。