酱腌小黄瓜的精选大全

家乡的表妹自己种的黄瓜🥒，老妈回乡探亲访友，临回青岛时，表妹特地送来了自己栽种的黄瓜🥒，还特别送了好多小黄瓜🥒妞妞，说是腌制出咸菜更可口美味，配粥吃尤其美味，于是乎，今天特意腌制了一盆小黄瓜妞妞。😀👍😍用料小黄瓜根姜...

大概每个家庭关于腌菜都应该有自家的方法和味道，早市买了小黄瓜扭扭，腌个黄瓜，记录一下自家味道～用料小黄瓜750克味达美金标生抽150克蒜1头姜适量小米辣适量花椒适量八角2个盐20克糖20克白酒1勺酱香腌小黄瓜的做法准备原...

家里小黄瓜来不及吃，索性腌点起来，放冰箱慢慢吃，酸甜脆爽好好吃，之前喜欢吃大荗黑瓜，现在自己腌，都不用去买了，自己做的吃着放心。用料水果黄瓜5根米醋200克生抽190克砂糖200克盐4克小米椒1个脆腌小黄瓜的做法将洗净的小黄瓜...

时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1罐用料黄瓜3根酱油料食用油10g大蒜20g小米辣10g干辣椒5g花椒5g生抽30g醋30g白糖15g酱油腌黄瓜的做法黄瓜切成小条，去掉内瓤，对半切断。加入盐，腌制10分钟。酱油汁：油锅烧热，煸香大蒜、小...

用料小黄瓜根盐克盐腌小黄瓜的做法用清水洗干净然后把黄瓜晾干（摸着不湿就可以了）撒上盐揉搓黄瓜，注意盐要多多放一些才好吃！盖好盖子或是用塑封膜封好就好了哦！第二天就可以吃了！配粥吃有黄瓜的淡淡清香很清口！小贴士吃不了...

搭配青菜面绝配用料小黄瓜10斤姜15片蒜2头糖半碗生抽半瓶海鲜酱油半瓶腌小黄瓜的做法把小黄瓜洗干净沥水，用盐沙出水份大概4个小时把黄瓜洗干净沥水，1个小时左右尽量表面无水准备好姜片和蒜片把黄瓜放进干净的容器里需...

这道酱香黄瓜小咸菜，是传自我的奶奶，用来配稀粥，早餐面条爽口又开胃，我支气管炎没胃口的时候，就是靠这道小咸菜度过的。我比较喜欢用烟台当地的白黄瓜（草黄瓜）做，皮薄而脆，口感上觉得比刺黄瓜好吃。原方子食材用量特别大，盐味也...

用料小黄瓜5斤姜2两花椒少许酱油半斤蒜3两白糖2两盐4两白酒1两辣椒适量芝麻适量腌制小黄瓜的做法小黄瓜洗净放盐杀水，最好杀完水放蛇皮袋子里用石头压干水分～～我图省事用手攥干的不是很干酱油熬开放入白糖～白酒～鸡精油烧开...

脆皮黄瓜、脆皮白萝卜都可按这方子做，这是酱料放的比较少的作法，可按个人喜好适当加入作料。这样做出来的黄瓜香脆爽口，喜欢吃的可以试试哦😋用料黄瓜8根花椒适量花生油适量姜10片蒜15瓣白糖10盐适量醋1大勺生抽两大勺韩...

喝粥必备小菜哦✌😊❤️家里没有电子秤，所以都是根据感觉走喽用料黄瓜五斤蒜适量姜适量片辣椒适量个小米辣3个酱油是白糖的八九倍白糖40克左右醋三勺油适量少一点八角1个桂皮1块香叶三片片花椒一小粒葱几根够啦根白酒一...

做酱黄瓜最好选用拉秧时长的丑丑的小小的细细的小黄瓜。今天刚好碰到了，虽然有几根还是比较粗，但多数还好。用料小黄瓜1000克黄豆酱油若干八角1个辣椒1把（不吃辣的免）油少许腌制酱黄瓜的做法黄瓜洗净撒盐腌24小时。中间翻...

之所以称为“暴腌黄瓜”，是因为时间很短就可以入味。用料黄瓜2根盐5克糖10克香醋10毫升香油少许暴腌小黄瓜的做法注意：这里比较重要的是需要一个比较重的盖子，我用了一个玻璃盖子。如果家里没有合适的，也可以用干净盘子压...

这是小时候的味道。我的菜谱用的食材很简单。按照步骤来，您也可以做出美味的酱腌黄瓜。用料黄瓜3斤八角1个花椒适量大蒜4头(12瓣)姜4片花生油两小勺(喝汤小瓷勺)酱油0.5L酱腌黄瓜的做法黄瓜切条，撒上盐，拌一下。(这一步...

用料黄瓜5根姜4片蒜4瓣香菜2根小米辣2个花椒1小把八角1个香叶2片生抽4勺陈醋2勺香醋2勺蚝油1勺老抽1勺糖3勺白胡椒碎适量白酒1勺香油适量酱腌脆黄瓜的做法黄瓜洗净、晾干，把瓤挖出来。这步我是让66小朋友做的，开心的不...

我家每天早餐一定有粥和小咸菜，这个腌小黄瓜是常年必备的，真的超好吃巨下饭，秋天的时候也会晾晒萝卜条留着冬天吃，平时也会腌一些快手一夜渍的腌菜。这个腌黄瓜的万能酱汁还可以腌豆角，蒜苔，蒜瓣，萝卜条等等⚠️关键点：黄瓜和盐...

邻居的在山里种的黄瓜丰收，给送了一大袋子，冰箱又塞不下，就做成酱黄瓜，鲜辣脆爽，冷藏拿出来夏天吃起来尤为惬意用料黄瓜十几根葱、姜、蒜若干小米辣十几个盐、糖、酱油若干秘制酱黄瓜腌黄瓜的做法黄瓜洗净对开切成长条，一般...

时间：约10-30分钟难度：零厨艺✌️份量：8人份用料黄瓜片500g盐10g酱油300g糖50g干辣椒5个现磨花椒粉2g蒜片20g青椒50g酱腌黄瓜咸菜的做法黄瓜切成厚片，1厘米左右比较合适。盐和干辣椒拌拌匀。找个重物压一下，大约3个小时左右，...

用料黄瓜5根（切断去籽）盐20g（去水分）花椒5g（榨油）干辣椒5g（榨油）大料1颗（榨油）一小段姜切丝（榨油）半头蒜切片（榨油）生抽30克（调料汁）米醋30克（调料汁）老抽10克（调料汁）糖10克（调料汁）腌脆黄瓜/酱黄瓜条的做法切小段儿去籽撒20g左右盐（去籽可...

还没长大的小黄瓜扭儿，味道清新的快手菜用料小黄瓜根酱油勺糖克盐克蒜现腌小黄瓜的做法小黄瓜对半切，好入味蒜切片，撒上，喜欢吃蒜片多放干辣椒撒上，倒上酱油，盐适量，糖放一点点提鲜（也可以不放）最后热锅放油，油热后把热油倒在黄...

这道咸菜也是春节的回忆，大鱼大肉的春节期间这道咸香爽口的腌黄瓜大家都很喜欢。现在一年小区超市也就一次看见这种小黄瓜，每次看见都会赶紧买回来腌上。用料小黄瓜根生抽勺醋勺糖克花椒粒姜片葱料酒盐克尖椒个小米辣腌...

用料黄瓜10根蒜两只酱油小半碗花椒一小把盐8克白糖5克耗油少许小米椒15个白酒2勺腌黄瓜的盐20克腌酱黄瓜的做法黄瓜去瓤放盐腌两个小时，用水洗干净花椒蒜小米椒如图酱油，醋，盐，鸡精，耗油，糖锅放油炒香花椒蒜小米辣，然后倒入...

逛大集的时候花2元买了一兜子黄瓜纽，看起来很嫩，正好腌个黄瓜小菜，腌的不是太咸，过两三天拿出来吃，没煮粥，当作下酒小菜了用料黄瓜2斤姜芽1块大蒜1头红辣椒🌶️1个生抽7勺白糖3勺花椒香叶2片盐白酒腌黄瓜小菜的做法集市上买的...

之所以爆腌，是因为腌制品中的亚硝酸盐，在第三天至第19天的时候含量会逐渐升高再下降，那如果想吃腌制品，最好在两三天之内吃完，或者等20天以后再吃，用料小黄瓜1斤盐半勺糖1勺生抽5勺爆腌小黄瓜的做法小黄瓜洗净（我用小苏打水...

做点爽口的咸菜配稀饭馒头挺好！网上看到了一位陕西老人家做的，方法不错！记录一下！用料黄瓜5根水适量生抽适量盐适量白糖适量蒜末适量干辣椒随意花椒十几粒葱姜洋葱适量酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜的做法黄瓜洗干净擦干切寸段撒盐...

用料黄瓜4根盐甜面酱清水麻油蘸酱腌黄瓜的做法黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜一层盐一层黄瓜的顺序，装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后，就可以了腌制后的黄瓜一定要用清水...