简单易学的香肠面包烤箱版美食做法

为了吃上自己喜欢的香肠面包，没有下膨松剂

用料  

香肠面包烤箱版的做法  

1. 开始揉面，500g的面粉，记得要拿出一碗面粉做辅助。发酵粉另装碗里搅拌好，在下到面粉里，先用筷子搅拌，在用手揉面。

2. 揉了有15分钟了，感觉有弹性，成型，差不多了。

3. 保鲜膜盖上一小时，发酵成功。我用了两种方式，一种保鲜膜放黑暗处，一种网上说的放刚蒸完的锅里。我觉得还是放黑暗处好，水分刚好。

4. 准备好香肠，火腿自己喜欢的包裹下，面需要铺平，然后卷起来！加葱花，芝士，沙拉和番茄酱

5. 放进烤箱，我的烤箱小，开了180° 30min，根据自己烤箱调时间，一般160° 15min差不多了

6. 色泽可以，味道肯定稍微的硬一点，弹性刚好，第一次做，满意！