简单易学的烤箱版奶香小面包美食做法

用料  

烤箱版奶香小面包的做法  

1. 将面粉，糖，盐，酵母拌匀

2. 打入鸡蛋和牛奶，揉成面团

3. 把黄油揉进面团，搓衣板式手法约20分钟，将面团揉成手膜状

4. 等面团发酵至原来两倍大小，揉面团排气后，切成12个小面团

5. 再发酵15分钟，刷蛋液撒黑芝麻

6. 165℃烤箱预热，烤30分钟

7. 完成

小贴士

刷了蛋黄要观察上色情况，上色太早要及时加盖锡纸。