柯基臀面包美味好吃的做法大全,柯基臀面包做法图解 如何做柯基臀面包最美味 厨艺录 面包 3W 大中小设置文字大小 用料 高粉 250克 奶粉 20克 牛奶 100克 鸡蛋 1个 糖 40克 盐 2克 酵母 3克 黄油 20克 锡纸 1张 巧克力 适量 柯基臀面包的做法 1.材料中除黄油外依次放入厨师机桶,揉至粗膜后加入软化的黄油,继续揉至可拉出薄而韧的膜2.分出8份50克左右的面团,整理成水滴状,两个两个呈八字摆放到烤盘里 3.剩余的面团分成12份,搓成小球,如图摆放至合适的位置4.烤箱放一碗温水,发酵至1.5-2倍大,锡纸如图剪好,盖在面包胚上,送入预热好的烤箱,170度烤20分钟左右 出炉晾凉后用巧克力画出脚丫 成品 TAG标签:柯基臀面包 柯基 好吃 面包 #