简单易学的麻糬豆沙蛋黄酥美食做法

自己超级爱吃麻糬蛋黄酥，让老公学了做，第一次做就成功了，厉害了～老公做，我来编辑教程，自己做的蛋黄酥食材好，做出来的味道棒棒的～

用料  

麻糬豆沙蛋黄酥的做法  

1. 将水油皮食材和酥皮食材分别放入两个碗内，揉至光滑

2. 然后用保鲜膜包起来醒发20分钟

3. 除黄油外，将麻糬食材混合搅拌均匀，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟

4. 麻糬蒸好啦～

5. 放入黄油8克搅拌均匀

6. 将醒发好的油皮和酥皮分别分成10份

7. 将油皮包裹住酥皮搓成圆球后擀成椭圆形

8. 附上保鲜膜醒发20分钟

9. 将新鲜蛋黄放入烤箱180度7分钟

10. 醒发好的面，再次擀成椭圆形，这次要窄点的椭圆形

11. 盖上保鲜膜再次醒发20分钟

12. 将麻糬裹上烤好的蛋黄

13. 再裹上豆沙

14. 将醒发好的面中间对折后，用手摊成圆饼，中间要厚

15. 包裹住馅料

16. 刷一层蛋液，预热烤箱180度10分钟，然后放入蛋黄酥

17. 10分钟后取出蛋黄酥再刷一层蛋液并撒上芝麻，放入烤箱170度烤17分钟

18. 美味的蛋黄酥出炉，已经迫不及待的吃了三个了，哈哈～

19. 这个麻糬好Q弹啊～不得不佩服老公，真的厉害哦👍

20. 这个一整颗蛋黄，咬下去，满满的幸福～