戚风甜蛋糕美味好吃的做法大全,戚风甜蛋糕做法图解 如何做戚风甜蛋糕最美味 厨艺录 蛋糕 3.17W 大中小设置文字大小 面粉筛过,鸡蛋分离蛋黄同蛋白(6寸)蛋糕 用料 蛋黄面糊 蛋黄 2个 细砂糖 20克 玉米油 50克 水 50ml 低筋粉 80g 蛋白霜 蛋白 2个 细砂糖 50克 戚风甜蛋糕的做法 面粉筛过,加入油,水搅拌 蛋黄加入细砂糖 用打蛋器打成这样 蛋黄糊,加入面粉糊一起搅拌 蛋白分3次加入砂糖 用打蛋品打到你勾起来,打成这样 模具放入油纸,将糊倒入模具中,振一下,排出空气,预热烤箱170度烤30分钟 烤完要马上拿出来,倒扣在铁架上,不然会回收 成品出来了 小贴士如果没有立刻食用,必须放入冰箱冷藏保存 TAG标签:戚风甜 蛋糕 戚风甜蛋糕 好吃 #