戚风蛋糕美味好吃的做法大全，戚风蛋糕做法图解 如何做戚风蛋糕最美味

用料  

戚风蛋糕的做法  

1. 蛋清分离在两个无水无油的盆里

2. 蛋黄，牛奶，油充分搅拌均匀，在筛入低筋面粉，轻松搅拌至无颗粒状

3. 蛋清中分三次加入白砂糖，打发至干性发泡

4. 取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，在把蛋黄糊倒入剩下的二分之一蛋清中翻拌搅拌均匀

5. 烤箱预热150，倒入八寸模具中，150°，60分钟