抖臀小蛋糕美味好吃的做法大全,抖臀小蛋糕做法图解 如何做抖臀小蛋糕最美味 厨艺录 蛋糕 3W 大中小设置文字大小 早饭,零食。都可以 用料 鸡蛋 5个 玉米油 50克 牛奶 50克 低筋面粉 60克 细砂糖 60克 柠檬汁 5滴 芝士2片 抖臀小蛋糕的做法 准备食材 玉米油先加热一会,不用太热 低粉里加入玉米油 搅拌至无颗粒就可以了 加入牛奶 搅拌 加入蛋黄,记得不要一起放。不然蛋白里面容易有蛋黄 搅拌 蛋白分3次加糖,打至这样就可以了 蛋白+蛋黄也用翻的手法,拌匀 倒一半液体。放两片芝士片(芝士片会有点咸,不喜欢也可以不放的) 把剩下的液体放进去 水浴法,150℃ 1小时左右,水多放点。不然容易盘子烤干 我做了2个。左边是2个全蛋,3个蛋白,没有芝士片的。右边是1个全蛋,4个蛋白的,有两个芝士片的。 TAG标签:好吃 蛋糕 抖臀小蛋糕 #