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牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)美味好吃的做法大全,牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)做法图解

牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤图

配方来自“我特爱玩”
这款点心的特点是营养及好哦,奶油部分犹如冰淇淋,入口即化呢!!
而且做法超级简单,你只需要把材料放入料理机搅拌一下即可,不需要烤箱!
6寸圆模一只

用料  

饼底
坚果(腰果/巴旦木/核桃仁等) 100g
椰蓉 100g
甜味剂(枫糖浆/龙舌兰糖浆) 60g
巧克力奶油部分
熟透的牛油果 320g
可可 80g
椰子油(液态) 40g
甜味剂(枫糖浆/龙舌兰糖浆) 120g
香草精(可不放) 几滴
肉桂粉 2小勺

牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法  

  1. 先将坚果放入料理机打碎,再放入椰蓉和甜味剂混合搅拌均匀

  2. 放入模具中按压成有围边的饼底,放入冷藏备用

    牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤图 第2张
  3. 将巧克力奶油的材料全部放入料理机打成顺滑的糊状(如果太粘稠料理机打不动的话可以适当放一点纯净水)

    牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤图 第3张
  4. 倒在饼底上,稍微抹平即可

    牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤图 第4张
  5. 最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时。

  6. 脱模前可以用吹风机吹一下就可以轻松取出了!

  7. 最后就可以切块享用啦!

    牛油果巧克力坚果挞(纯素无蛋奶)的做法步骤图 第5张