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简单易学的巧克力圣诞饼干美食做法

巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油50g 糖粉30克
盐1-2g 鸡蛋液25克
低筋面粉110g
☑️装饰:
巧克力

巧克力圣诞饼干的做法  

  1. 黄油软化后,加糖粉、盐,混合均匀

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋液分两次加入,等第一次完全混合均匀后,加入剩下的

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入低筋面粉混合均匀

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 可带上一次性手套,用手揉成光滑的面团

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 接下来就是把面团擀平(为了厚度均匀,拿了两本薄杂志,上面铺一层保鲜膜,把面团放两本杂志中间,为了擀面杖不粘,在面团上再盖一层保鲜膜,然后把面团用擀面杖擀平就可以了)

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 饼干模具刻出形状

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 铺到烤盘上,放入170度(温度因饼干厚度和每个烤箱的脾气不同,烤的过程中自己观察,适当调节)预热好的烤箱,中下层,15-20分钟左右

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 饼干出炉啦

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 巧克力切碎装裱花袋中,隔水加热(因为天冷了,过程中巧克力经常需要反复加热融化,所以我都是在保温杯里倒热水,然后把装巧克力的裱花袋伸进去加热😃)

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 裱花袋前段剪一个小小口,把融化后的巧克力挤到饼干上

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 用的牛奶、原味、草莓味三种巧克力,相比糖霜饼干,好看之余更好吃也更健康哈!

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 小朋友,圣诞快乐!🎄🎁🎉🎈

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 包装😜

    巧克力圣诞饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第14张