简单易学的滑嫩嫩蒸蛋羹美食做法

用料  

滑嫩嫩蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹的做法  

1. 1️⃣准备两颗鸡蛋和一碗温开水，鸡蛋与水的比例1：1.5左右

2. 2️⃣鸡蛋液加盐，用滤网过滤2次

3. 3️⃣撇掉浮沫

4. 4️⃣用保鲜膜包好，包好的保鲜膜用牙签搓几个小孔

5. 5️⃣放入水沸腾的蒸锅内，小火蒸15分钟

6. 6️⃣去掉保鲜膜，加入香葱  生抽  香油调味