减脂奶酪棒美味好吃的做法大全，减脂奶酪棒做法图解 如何做减脂奶酪棒最美味

热量一份是378千卡，大概可以分成10～15块，可以和家人一起吃两三天。

用料  

减脂奶酪棒的做法  

1. 用凉的纯净水浸泡两片吉利丁片。牛奶倒入锅中（我用的三元袋装235ml大概剩了三分之一），开小火同时放入芝士片持续搅拌。

2. 待芝士片融化但未完全溶解时挤入炼乳，继续搅拌至无颗粒后关火，放凉。

3. 待用筷子蘸取液体滴到手背仍有热度但不烫时放入泡好的吉利丁片。（应该是60～70摄氏度，但是我家没有温度计，这个方法我做出来是没有问题的）

4. 过滤，撇去浮末（不在意的可以略去此步）。

5. 放到冰箱冷藏2个小时。（我家冷藏是2度，如果冰箱温度较高需要冷藏更久）

小贴士

因为炼乳有甜味我没有加糖，如果非常喜欢甜味的可以自行加糖。
热量表写炼乳40g是因为那是第一次做的时候记录的，吃了一下感觉太甜了，所以后来炼乳减半了。