奶酪棒雪糕美味好吃的做法大全,奶酪棒雪糕做法图解 如何做奶酪棒雪糕最美味 厨艺录 菜谱 9.85K 大中小设置文字大小 夏日第25道甜品 用料 淡奶油 200克(纯牛奶代替也可以) 糖 20克 芝士片 3片 吉利丁粉 10克 奶酪棒雪糕的做法 材料如图 第一步:奶油+糖+芝士片小火加热搅拌均匀要一直慢慢搅拌,不要糊锅了,更不要开大火 融化到这样状态就可以了 第二步:倒入吉利丁粉,搅拌至融化就可以关火了 是这样的状态 第三步:把它倒入模具,轻轻震出气泡,冷却后盖上盖子,放冰箱冷藏2-3小时凝固,冷藏是成型的,有点微微软冷冻是比较硬口感,想对比,我觉得冷冻更好吃 这是大模具一家 冰块模具(需要用刀刮一下边缘才好脱模) 有点咸咸的芝士味奶酪棒 TAG标签:雪糕 好吃 奶酪 奶酪棒雪糕 #