杭州特色的西湖醋鱼美味好吃的做法大全,杭州特色的西湖醋鱼做法图解 厨艺录 下酒菜 2.83W 大中小设置文字大小 用料 鲈鱼 1条1斤左右 葱姜蒜 适量 盐 少许 料酒 适量 酱汁: 陈醋 40克 糖 35克 盐 3克 生抽 10克 老抽 10克 玉米淀粉 15克 油 15克 水 200克 杭州特色的西湖醋鱼的做法 鲈鱼清理干净切成如图,烧一壶水 鱼盘底部铺葱姜蒜,放上鱼 撒少许盐在鱼身上,倒少许料酒,再来一些葱姜蒜。玛捷斯主锅倒入刚烧好的开水,大约第一刻度线 特大号蒸锅模式20分钟/120度 结束后取出,放一边,主锅清洗一下,倒入酱汁里面的所有材料,烹饪师6分钟/速度9/120度 完成✅ 把鱼盘里的蒸鱼水和葱姜蒜倒掉,把锅里的酱汁淋在鱼身上,趁热开吃 TAG标签:西湖 杭州 #