3分钟出锅油炸花生米美味好吃的做法大全,3分钟出锅油炸花生米做法图解
❤️很脆很香的油炸花生米
❤️主要是脆!脆脆脆!
👍花生米按自己的食量。
👍最好是吃一顿炸一顿。
❤️这样可以吃到最新鲜最脆的花生。
❤️全程3分钟是指的从点火到出锅,其中炸花生2分钟。
❤️另外等花生米放凉,要10分钟。
😊今日厨师大厨:东东
用料
花生米 | 100克 |
空碗 | 1只 |
3分钟出锅油炸花生米的做法
我用的量米的杯子,称了100克。
大家可以按自己的食量,基本上用手抓两把也差不多。油铺满锅底,
一定要中小火,不能火大。
等油烧冒烟。等油冒烟了之后,把花生米倒进去,不停的,慢慢的翻炒,
直到花生米皮变色。翻炒大约2分钟后,皮就会变色,
看颜色稍微变深,颜色有点像生抽。就可以立刻关火 快速出锅了。
【😊因为油的余温会继续煎花生,所以一定要及时关火。】倒空碗里等10分钟,等到花生变凉。
这时候花生米的颜色会更深
颜色像老抽一样。
放凉的花生会变得非常脆非常脆,
屋子里都是花生的香味儿奥。
刚出锅的花生 油温很高,不要吃,
会烫到嘴,而且也不脆。