西湖醋鱼美味好吃的做法大全，西湖醋鱼做法图解 如何做西湖醋鱼最美味 厨艺录 菜谱 2.44W 大中小设置文字大小 用料 鲈鱼 约300g 葱 1根，切段 玉米淀粉 2茶匙 水 2汤匙 姜 10克，去皮 生抽 60克 老抽 15克 糖 70克 料酒 25克 鸡高汤 350克 醋 30克 麻油 1茶匙 西湖醋鱼的做法 鲈鱼从腹部往背部劈开，表皮斜开两刀 鱼放盘中，撒上葱段，包上保鲜膜 姜放入主锅，3秒/速度6打碎 加入生抽、老抽、糖、料酒和鸡高汤，5分/V/小勺烹煮 架上蒸锅，10分/V/速度1蒸煮 取下蒸锅，主锅加醋，2分/V/速度1烹煮 将玉米淀粉和水混合，1分/V/速度1烹煮，移除量杯将芡汁和麻油慢慢倒入 将主锅酱汁浇在鱼上，趁热享用 TAG标签：好吃 西湖 西湖醋鱼 #
