西湖的精选大全

又好吃又好做，香滑脆弹，茶香四溢呀用料虾仁绿茶蛋清淀粉盐花雕西湖龙井虾仁的做法虾仁放入碗中，将半个鸡蛋的蛋清，淀粉，盐倒入一起搅拌均匀，静置一会煮水泡茶，推荐用矿泉水泡，有龙井当然好但是其他绿茶都OK，我用的桂花绿茶，带桂...

多个菜谱综合，很好喝，记录下来免得遗忘✌用料牛里脊一小块香菇/草菇两朵（大的）内酯豆腐/嫩豆腐半盒鸡蛋清一个玉米淀粉适量香菜两根盐适量生抽适量胡椒粉适量香油适量生姜两片简易版西湖牛肉羹的做法准备好所有材料和调料...

这是我照着宝宝辅食微课堂里做的用料银鱼40g茭白20g鸡蛋1个胡萝卜20g香菇2朵葱适量西湖银鱼羹的做法买来的银鱼用清水清洗2遍胡萝卜茭白切成细丝，干香菇浸泡后切成碎粒取一个鸡蛋搅打均匀起锅倒入1000ml清水，开大火水开...

用料火腿肠丁榨菜末香菇豆腐西湖牛肉羹香菜末西湖香菇豆腐羹的做法香菇切丁，豆腐切小块锅中放水，加香菇，豆腐一块儿煮开倒入家乐的西湖牛肉羹和切好的火腿肠丁，并不停的搅拌，直至汤汁变稠（因这西湖牛肉羹本身已调味好，所以我...

在老家，家家爱吃西湖醋鱼，家家会做西湖醋鱼，虽然各家的味道略有不同，但做西湖醋鱼时，从各家厨房飘出来浓郁糖醋的姜香味却是一样的……西湖醋鱼是杭州名菜中的名菜，当你夹上一块勾人食欲，雪白鲜嫰细腻又沾着醇醇姜香糖醋味的...

用料牛肉2两豆腐4块蘑菇足量香菜1根鸡蛋3只葱花西湖豆腐牛肉汤的做法水煮开，放切好的蘑菇先放蘑菇再放豆腐块。煮开后捞起豆腐蘑菇蛋清蛋黄分开，打散牛肉切块，放酱油+生粉腌重新煮开水，放豆腐蘑菇豆腐可能会出现结块，轻轻...

西湖牛肉羹汤料是灵魂！看起来寡淡无味实则鲜美无比(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)快手低卡的减脂汤！用料菠菜1小把内酯豆腐1盒西湖牛肉羹汤料适量西湖牛肉豆腐菠菜羹的做法按照说明加入适量的西湖牛肉羹和水，煮开内酯豆腐划开，倒入...

这个鼎鼎大名的汤，想必大家都很熟悉了。看似简约却不简单，但要是觉得畏惧不敢做，那就失去了一次和经典美味相知的机会。汤鲜味美，浓而不稠，想要浓度恰到好处，食材分明又彼此融汇，那就需要对分量的多次尝试和精准把握了。用料...

春节在杭州吃西湖醋鱼，平时不怎么吃鱼的壮妹还吃了不少，表示喜欢。西湖醋鱼一般是用草鱼，家里做还是用鳜鱼吧！在杭州也是点的鳜鱼做的198元，家里做成本不到50元呢。用料鱼身鳜鱼一条一斤左右姜丝适量葱丝适量浇汁姜10g打汁...

用料排骨芡粉/鸡蛋/西红柿姜葱蒜(咸鲜)盐/料酒/胡椒/味精/糖/香料/生抽/花椒可西湖大排的做法排骨块用盐料酒姜葱腌盆里打入鸡蛋芡粉调糊排骨挂糊下油锅炸-金黄入碗放调料香料姜葱上蒸，出菜时淋上高汤撒葱花...

鱼可以选鲤鱼、草鱼、桂鱼、鲈鱼，但鱼一定不要太大，一斤左右刚好，这样放在锅里煮制的时候，鱼尾贴在锅边，刚刚好翘起，定型后很漂亮。用料鲜鱼1条，姜，葱，白糖，镇江米醋，生抽，老抽，生粉，食用油，食盐，鸡精提前准备好调料，镇江米醋六汤匙、...

杭帮菜的代表用料活鲈鱼1条醋3勺姜6片葱1根料酒2勺盐1勺生抽2勺糖3勺淀粉1勺老抽半勺蒜瓣3瓣清水一小碗猪油3勺大料1个桂皮1块白胡椒粉1勺西湖醋鱼新派的做法鲈鱼杀好洗净，背面切斜刀，便于入味。葱姜蒜切段和片，准备辅料...

用料草鱼1条料酒1勺生抽1勺白糖20克姜末20克醋2勺盐15克生粉1勺在家就能做的杭州十大名菜——西湖醋鱼的做法选一条1.4左右的草鱼，刮鱼鳞、去鱼鳃。从鱼尾处贴着鱼骨将鱼破成两片；牙齿去掉。有主骨的叫雄片，无主骨的叫雌...

西湖国宾馆金沙厅是全国九家“黑珍珠三钻”之一，他家的招牌菜“鲍鱼红烧肉”将新派浙菜的“精巧细腻”的特色展现得淋漓尽致。今天我们来尝试做一下这道菜。用料五花肉1000克鲍鱼6只葱姜蒜足量花雕酒半瓶生抽10勺老抽3...

用料螺丝姜葱酒酱油糖红椒香爆西湖螺的做法将螺丝洗养干净,姜切片起热油锅,先把姜片爆香,倒入漓干水份的螺丝炒香后放酒,酱油,糖,红椒丝入味,撒上葱花,即可盛盘上桌啦...

单看名字，就能得知这道传统名菜来自杭州，有人说因为这道羹汤是由淀粉和蛋清调成，状似湖水涟漪，所以近水楼台命名为“西湖”，也曾有人打趣说不定是“稀糊”二字呢，但不管怎么说这道羹汤确实是型美、肉鲜、汤浓，总之色型香味俱...

快手美味的刮油汤汤用料西湖牛肉羹汤料适量裙带菜干适量冬瓜适量西湖牛肉羹裙带菜冬瓜汤的做法食材准备如上锅中加入适量水，放入冬瓜和适量西湖牛肉羹汤料，煮至冬瓜半软放入裙带菜干煮3分钟，关火闷2分钟即可...

Ebbssbanakaakanzbxbxnxnxn用料藕粉一袋(30克）黑芝麻和白芝麻适量葡萄干适量等水果或其他装饰适量开水（95度以上）30克只需180毫升水。简易西湖藕粉的做法在藕粉中，加入黑芝麻和白芝麻。加入95度以上热开水。朝一个方向快...

西湖牛肉羹是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。也是深受普通老百姓喜爱的健康美食，食材简单，但营养丰富，口味鲜香无比，汤底清亮。用料牛肉100克香菇两朵香菜一根胡椒粉1/3勺豆腐100克鸡蛋一个香油一勺姜一片盐半勺土豆淀...

晚到一般会吃一些简单易消化的蔬菜，酱炒西葫芦，是一道简单又美味的素材用料西葫芦个盐克豆瓣酱1勺酱油1勺酱炒西湖的做法两个小西葫芦，切去里面的心，切成滚刀块锅里放油，加入葱花爆香放入西葫，翻炒均匀，依次放入盐，酱油和豆瓣...

江南的孩子想家的时候，不如来一碗带着青草气息的西湖牛肉羹。北方的风尘在这一刻就算雾霾300，都被挡在屋外。用料牛里脊150g新鲜香菇3朵白玉内脂豆腐150g鸡蛋清2个香菜20g料酒1勺生姜3g玉米淀粉25g盐适量味精（or开洋粉）适...

用料鸡蛋20个老抽生抽适量五香粉桂皮适量盐糖味精适量干辣椒适量西湖龙井适量西湖龙井茶叶蛋的做法鸡蛋洗干净放锅里，水淹没鸡蛋，放西湖龙井茶叶，老抽，生抽，盐，五香粉，桂皮，干辣椒，糖，大火煮开，滚一会，等蛋液都凝固了，用调羹把鸡蛋...

用料包头鱼番茄豆腐虾西湖番茄鱼的做法先把鱼头入油锅煎香把切片的番茄入锅炒一下，放清水，姜片，煮开后，再倒入黄酒，放入鱼头，虾，豆腐，大火开，小火炖等汤红鱼白，放盐，糖，大蒜叶末，即可盛盘上桌啦...

用料牛肉羹料半袋剩菜牛肉炖萝卜少量鸡蛋1个葱花若干味好美西湖牛肉羹的做法取牛肉羹半袋入凉清水和开，倒入锅内放炉灶上烧热取几块牛肉萝卜剪小粒粒，放入锅内，稍后放葱花水开后敲进一个鸡蛋，我想单独吃蛋清这么做的，用勺...

孩子都喜欢我做的牛肉羹～每次吃的时候都那么满足！用料牛肉适量蛋白1个香菜两根白胡椒粉适量水淀粉有粘稠感超简单西湖牛肉羹的做法熟牛肉切碎丁香菜切沫沫锅加适量水烧开！放入牛肉沫！加盐！加白胡椒！加入水淀粉～打入蛋清～开锅...