凉拌拆骨肉美味好吃的做法大全,凉拌拆骨肉做法图解 如何做凉拌拆骨肉最美味 厨艺录 凉菜 2.54W 大中小设置文字大小 每次做牛骨肉,总会剩一些没吃完,第二顿吃就想换个吃法,牛骨不似猪骨油腻的,拆下骨肉来,与尖椒、香菜、胡萝卜丝及酱油醋等,像凉菜一样,炝拌一下,很清爽下饭。 用料 做好的酱牛骨 适量 胡萝卜丝 少半根切丝 香菜碎 两根切碎 尖椒丝 一个切丝 香油 半小勺 味精 半小勺 芥末油 4滴 自榨辣椒油(可不放) l勺 生抽 l勺 陈醋 半小勺 凉拌拆骨肉的做法 将已做好的牛棒骨,拆下肉来,拆成丝状,将上述调料放入,拌匀即可。 因做好的牛棒骨已有咸味,故凉拌时不用放盐。 TAG标签:凉拌 好吃 骨肉 凉拌拆骨肉 #