妈妈牌鲜麻爽辣的凉粉，会了可以开馆子系列美味好吃的做法大全，妈妈牌鲜麻爽辣的凉粉，会了可以开馆子系列做法图解

炎炎夏日，解腻开胃No.1当属凉粉了，菜市场随手买的刮成细长条凉粉，回到家拌进辣椒面、新鲜藤椒、生抽，当然少不了醋味十足的保宁醋啦，又香又解腻，一口下去，凉粉的顺滑爽嫩融入口中，淋了热油的佐料香气也被完全激发出来~怎一个绝字了得呀

用料  

妈妈牌鲜麻爽辣的凉粉，会了可以开馆子系列的做法  

1. 买回家的凉粉，用冷开水轻轻冲洗一下

2. 加入葱末、姜末，辣椒面、花椒面各一勺

3. 加入生抽，醋，花椒油各一勺

4. 加上新鲜藤椒，冷锅起热油(油别太多)，淋入凉粉上，撒上葱花即可

5. 开整~