![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图")
北方干豆腐 南方叫豆腐皮吧 是没有五香及咸味的那种
用料
| 豆腐皮 | 1张（约100克） |
| 尖椒 | 1个（约60克） |
| 盐 | 不超过2克 |
| 胡萝卜 | 半根（约60克） |
| 小葱 | 1根 |
| 橄榄油或植物油 | 1小瓶盖 |
| 醋 | 半勺 |
减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法
准备食材
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第2张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切片 干豆腐和尖椒切成三角形
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第3张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第3张")
锅内放油 刷开
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第4张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第4张")
分别放入胡萝卜 一半的小葱 炒约一分钟
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第5张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第5张")
放入干豆腐 炒半分钟
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第6张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第6张")
加一碟子水 煮约一分钟
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第7张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第7张")
放入青尖椒 煸炒半分钟
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第8张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第8张")
加盐
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第9张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第9张")
放入另一半葱花
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第10张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第10张")
来半勺醋 烹香
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第11张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第11张")
出锅装盘↑↑
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第12张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第12张")
搭配杂粮饭 完成一份减脂晚餐↑↑
![减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第13张]( "减脂餐/胡萝卜尖椒炒干豆腐（素食系列）的做法步骤图 第13张")
小贴士
这是准备的晚餐 如做午餐 各食材的份量自行调整
