啫啫鸡肉煲美味好吃的做法大全,啫啫鸡肉煲做法图解 如何做啫啫鸡肉煲最美味 厨艺录 家常菜 2.13W 大中小设置文字大小 用料 琵琶腿 四只 大蒜 七八瓣 葱 五六根 姜 五六片 沙姜 有的话一定要放 干葱 有一定要放 洋葱 半个 料酒 或花雕酒 蚝油 一勺 柱侯酱 约四五勺 盐 一点点 生抽 少量 啫啫鸡肉煲的做法 鸡肉提前切好放淀粉、蚝油、一点点盐和生抽腌制半小时左右。砂锅放油烧热入葱根、蒜瓣、生姜、沙姜(我这次忘记买姜,只好放了一点辣椒增色)、如果有干葱放,没的话放洋葱,爆香 倒入腌制好的鸡肉,可以稍微搅拌一下,防止粘锅,我没搅拌,直接盖锅盖焖两三分钟 揭开放入柱侯酱,搅拌均匀,烹入适量料酒,盖上锅盖焖一两分钟, 搅拌后的样子 撒上葱叶,盖上盖子,关火,焖几分钟,即可享用 TAG标签:好吃 鸡肉 啫啫鸡肉煲 #