啫啫草鱼煲美味好吃的做法大全,啫啫草鱼煲做法图解 如何做啫啫草鱼煲最美味 厨艺录 红烧 1.33W 大中小设置文字大小 用料 草鱼 1条 姜葱蒜 若干 芹菜 4根 红椒 少许 香菜 4根 酱料汁 步骤1 米酒 3勺 啫啫草鱼煲的做法 准备食材:草鱼+姜葱蒜+红椒+芹菜+香菜。把草鱼清洗干净对半开,切成块,撒入食盐腌制入味。准备姜蒜粒+葱段+芹菜段+香菜段。准备小碗酱料汁:黄豆酱2勺+生抽1勺+鱼露少许+蚝油1勺+米酒1勺+淀粉少许+清水小半碗,搅拌均匀。 砂锅热油,倒入姜葱蒜粒爆香。同时,用不粘锅热油,码入鱼块,香煎至两面金黄,码入砂锅姜葱蒜上面铺平整;倒入小碗酱料汁,盖上锅盖大火烧开转中火焖煮约5分钟,炝入米酒2勺,开盖撒入芹菜段+红椒段,继续焖煮3分钟,撒入葱段+香菜段即可。 小贴士💯💯 TAG标签:好吃 啫啫草鱼煲 草鱼 #