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复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道美味好吃的做法大全,复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道做法图解

复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法步骤图

弄堂里阿婆炒给我吃的,很清香。黄芽菜微微的甜,年糕油光光的好诱人。配料是一人份的哦。

用料  

宁波水磨年糕 150克
猪后腿肉 100克
娃娃菜 半颗
调料:
20克
1小勺
味精 1小勺
1小勺

复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法  

  1. 切洗备菜码好。

    复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法步骤图 第2张
  2. 猪油加热爆炒黄芽菜和肉丝,待肉丝变色后加入年糕翻炒。

    复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法步骤图 第3张
  3. 加1/2小碗水,煮年糕至绵软。加入调料收汁装盘。

    复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法步骤图 第4张
  4. 年糕油光光的好诱人啊。

    复古老上海黄芽菜肉丝炒年糕 阿婆味道的做法步骤图 第5张

小贴士

就是家常味道的哦😊油可以多放点,最好是猪油炒,这样更香。