家常黄芽菜肉丝年糕美味好吃的做法大全,家常黄芽菜肉丝年糕做法图解 厨艺录 菜谱 3.17W 大中小设置文字大小 家常主食,简单易学,初学必备 用料 年糕 适量 黄芽菜 适量 猪肉丝 适量 葱 适量 盐 适量 糖 适量 老抽 适量 淀粉 适量 家常黄芽菜肉丝年糕的做法 配料准备 肉丝加料酒、蛋清、盐腌制 年糕切片放入沸水煮2-3分钟,捞出放入凉水降温,沥干水备用 葱爆香后加肉丝炒一下捞出备用 将沥干水的白菜入锅炒 白菜炒出水后倒入之前的肉丝 加一勺老抽,盐适量,糖适量 最后加水淀粉勾芡收汁 完成 小贴士如果炒白菜的时候太干的话可加入少量水 TAG标签:黄芽菜 年糕 肉丝 家常 #