「樉樉的小厨房」低温慢煮黑椒海盐羊扒 小美版美味好吃的做法大全，「樉樉的小厨房」低温慢煮黑椒海盐羊扒 小美版做法图解

完全保留了营养又鲜嫩多汁原汁原味的低温慢煮的烹饪方式，羊扒、牛扒，鱼扒都适用哦！做起来！

用料  

【樉樉的小厨房】低温慢煮黑椒海盐羊扒 小美版的做法  

1. 羊扒用厨用纸巾吸干水份。

2. 羊扒两面均匀撒上研磨黑胡椒粒和海盐。

3. 放入密封保鲜袋，撒上初榨橄榄油。

4. 找一个大盆，放满水，密封保鲜袋慢慢放入水中，封口朝上，让空气从开口处挤出来，直至密封袋内没有空气，把拉链口拉上。

5. 放入冰箱冷藏腌制一晚。

6. 主锅加入1500毫升水，用5分钟/60度/速度1，加热，然后把羊扒连同密封袋放入主锅的水里，（注意密封袋不要碰到刀头以免划开）以60分钟/60度/反转速度小勺烹煮。

7. 完成后平底锅放入黄油融化，大火放入羊扒，两面略煎3-5秒，表面微黄出锅。

8. 香！我女儿一个人可以吃三块！