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慢煮的精选大全
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慢煮的精选大全
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最简单只用烤箱的低温慢煮(烤)牛排美味好吃的做法大全,最简单只用烤箱的低温慢煮(烤)牛排做法图解
12-07
用料牛排1块黑胡椒1勺海盐5克黄油10克迷迭香1根最简单只用烤箱的低温慢煮(烤)牛排的做法首先你得有块牛排,我在本地商家买的10斤眼肉400低温慢煮与别的方式不同,它的优点是:控温精准、成功率100%、保留最多汁水而减少损耗...
sous vide 牛排(低温慢煮+高温煎制)美味好吃的做法大全,sous vide 牛排(低温慢煮+高温煎制)做法图解
04-29
#Sousvide牛排#Sousvide原本是法语中“真空”之意,也有人音译成“舒肥”,我感觉译成“舒味”更贴切。百科上对sousvide的介绍:真空低温烹调法(法语:Cuisinesousvide),是一种通过利用较低温度而长时间加热的烹饪方法,目的是要...
「青豆豆的低卡健康餐」低温慢煮做牛排(转发)美味好吃的做法大全,「青豆豆的低卡健康餐」低温慢煮做牛排(转发)做法图解
08-14
从以下网站中看到的文章:一html文章署名枫叶0625,水印写的是“识食务者”;无论作者是哪位,都非常感谢作者的分享。有关于用低温慢煮棒烹饪牛排的原理和实操细节,内容非常好,把实操部分转发如下:用料3厘米厚的牛排1-2块黑胡椒...
慢煮百里香鸡胸肉(低油低盐减肥)美味好吃的做法大全,慢煮百里香鸡胸肉(低油低盐减肥)做法图解
08-22
下廚房說标题形容可以多一点,这样菜谱可以吸引多一点人,憋来憋去就多了低油低盐,加上鸡胸肉的确很健康,修身减肥健身的人(想到这里多加个减肥可能好一点)的确很适合用料鸡胸肉1块百里香随意大蒜随意盐随意橄榄油随意黑胡椒...
sous vide低温慢煮超级厚切牛小排美味好吃的做法大全,sous vide低温慢煮超级厚切牛小排做法图解
02-27
anova的料理棒官网活动特价999HKD的时候买到手的简单易操作成就感爆棚轻轻松松秒杀任何牛扒馆会上瘾!!肉一定要厚切厚切厚切!肉要大口吃才爽!超市一般牛排也就1.5cm标明厚切的大概也只有2.5cm以下这片牛小排是4cm的一片已...
sous vide 56℃真空低温慢煮火炙3cm加拿大安格斯眼肉美味好吃的做法大全,sous vide 56℃真空低温慢煮火炙3cm加拿大安格斯眼肉做法图解
12-13
用料牛排1块大蒜粉3勺黑胡椒1勺海盐5克迷迭香1根sousvide56℃真空低温慢煮火炙3cm加拿大安格斯眼肉的做法56度50分钟。喷火枪切...
无敌软糯红酒慢煮牛筋美味好吃的做法大全,无敌软糯红酒慢煮牛筋做法图解
12-25
用料牛筋克八角个罗勒碎番茄洋葱无敌软糯红酒慢煮牛筋的做法牛筋解冻后,放开水加罗勒碎小火煮两个小时,软糯后切小块。番茄、洋葱切丁锅里热油,炒香番茄丁、洋葱,加入番茄酱罐头和牛筋继续翻炒。淋入红酒,照烧汁,加入一小碗...
「Instant Pot」IB快煲低温慢煮法式鸭胸肉 鲜嫩多汁易做又好吃的窍门
09-29
米其林大厨钟爱的美食制作方法——低温烹饪,可以将整块肉烹煮至最理想的熟度,即色泽粉润、口感软嫩,一口咬下,汁香四溢。想要达到这种完美的美食享受,你只需一台具有【低温烹饪】功能的InstantPot饮尚宝DuoEvoPlus,它兼顾了...
低温慢煮豉油鸡小美版美味好吃的做法大全,低温慢煮豉油鸡小美版做法图解
07-10
用料鸡750g以内一只姜4片蒜3瓣葱3根红葱头3个生抽150g老抽20g蚝油20g糖40克低温慢煮豉油鸡小美版的做法鸡去头和内脏,洗净,烧开一锅水,放入鸡,10秒!把水倒掉,鸡肉变紧实炒所以配料,4分钟/V/小勺爆香鸡装入密实袋,配料都装入鸡...
(教训篇)sous vide 55℃1小时低温慢煮火炙15mm西冷牛扒美味好吃的做法大全,(教训篇)sous vide 55℃1小时低温慢煮火炙15mm西冷牛扒做法图解
07-28
用料迷迭香2根牛排1块海盐10克大蒜2瓣黑胡椒2勺(教训篇)sousvide55℃1小时低温慢煮火炙15mm西冷牛扒的做法试试kilcoy西冷厚度1.5cm设置55℃一小时开始取出火炙成品背面上桌熟了点。味道可以,这个牌子不太好,以后不买了。...
鲜嫩多汁的低温慢煮鸡腿佐土豆泥美味好吃的做法大全,鲜嫩多汁的低温慢煮鸡腿佐土豆泥做法图解
08-05
这是一道低温慢煮菜谱,低脂料理,含有蛋白质蔬菜和碳水,而且非常好吃哦。用料去骨鸡腿肉2只橄榄油2大勺盐1大勺现磨黑胡椒1小勺香草枝(迷迭香百里香等)没有可不要1小把土豆1大个黄油25克盐1小勺白胡椒1小勺沙拉菜1小把油醋...
烤箱版低温慢煮帝王鲑美味好吃的做法大全,烤箱版低温慢煮帝王鲑做法图解
11-28
低温慢煮没有低温慢烤的效果好,个人觉得还是低温慢烤好吃。用料帝王鲑300克盐适量黑胡椒适量烤箱版低温慢煮帝王鲑的做法擦干水分放入真空袋准备好50度的水,烤箱50度提前预热,低温慢煮30分钟嫩嫩的,就是让我弄碎了小贴士...
低温慢煮鸡胸肉,保持软嫩多汁美味好吃的做法大全,低温慢煮鸡胸肉,保持软嫩多汁做法图解
10-02
低温慢煮应该是让白水煮鸡胸肉口感最好的方式了,不干柴,比市售即食鸡胸更软嫩多汁。有空时煮几大块,是很棒的储备粮。用料鸡胸肉块你喜欢的腌料耐高温密实袋低温慢煮鸡胸肉,保持软嫩多汁的做法鸡胸洗净,在清水里撒些盐,浸泡...
简单易学的慢煮塞猪肋排美食做法
11-11
用料猪肋排700克慢煮塞猪肋排的做法猪肋排1400克水30克柠檬汁700克猪肋排,一切二,厚度3-4厘米15克姜,切片30克生抽15克米醋20克蚝油烧烤酱500克罐头番茄碎250克水70克洋葱,切块100克红糖200克白葡萄酒醋1汤匙番茄泥(浓缩)...
慢煮三文鱼配西葫芦 (小美版/美善品 TM6)美味好吃的做法大全,慢煮三文鱼配西葫芦 (小美版/美善品 TM6)做法图解
11-13
难度:中等准备时间:20分钟总时间:1小时40分钟产量:4人份用料慢煮三文鱼用料:三文鱼去皮鱼排800克橄榄油30克盐4小撮白胡椒粉4小撮新鲜罗勒叶12片水1500克柠檬汁30克配菜用料:西葫芦(切2厘米块)300克洋葱(切2厘米块)70克橄榄油30...
慢煮鸡肉丸子佐马铃薯片,TM6模力全开美味好吃的做法大全,慢煮鸡肉丸子佐马铃薯片,TM6模力全开做法图解
12-30
用料600克去骨去皮雞大腿,切塊(2-3公分)60克包粉320克洋葱,切半或4等分3粒蒜頭8-10枝新鮮巴西利(葉子和部分萃部)1茶匙盐,另加1小撮1小撮胡椒粉3顆蛋4-6大匙面粉300-400克油炸用蔬菜油1小撮番紅花絲40克橄榄油700克馬铃...
简单易学的黯然销魂慢煮叉烧美食做法
04-19
精准的慢煮棒黯然销魂叉烧饭,用广东话说,“食过定返唔到转头”,意思是吃过一定不会再想吃其他叉烧了🤩(就是这么任性夸张)。用慢煮棒精确控制温度,保证嫩到没朋友,慢煮的过程中味道逐渐并均匀地渗入叉烧,最后上碟不用再加任何...
贫民低温慢煮空气炸锅烤鸡美味好吃的做法大全,贫民低温慢煮空气炸锅烤鸡做法图解
02-19
珐琅锅大法好用料去骨鸡腿,胡椒粉,食用油,姜汁,五香粉,欧芹碎,盐贫民低温慢煮空气炸锅烤鸡的做法去骨鸡腿用五香粉,盐,胡椒粉,姜汁拌匀腌起来放冰箱过夜,用耐热保鲜膜裹好扎紧鸡肉从冰箱拿出来回温,珐琅锅或者砂锅这种锅壁厚保温...
Sous Vide低温慢煮原料篇-猪排美味好吃的做法大全,Sous Vide低温慢煮原料篇-猪排做法图解
06-30
低温慢煮可以最大程度保留食材的营养和原始风味,同时这种提供更加均匀受热的烹饪方式作出的菜肴具备比传统烹饪更加细腻的口感。没有慢煮机和真空机?烤箱or电饭煲总有吧!再搞来耐热拉链保鲜袋就能高度仿制SousVide,要是还...
「无油无糖」超级嫩的电饭锅版低温慢煮鸡胸(不定期更新蘸酱配方)美味好吃的做法大全,「无油无糖」超级嫩的电饭锅版低温慢煮鸡胸(不定期更新蘸酱配方)做法图解
02-25
鸡胸作为高蛋白低脂肪又便宜的肉类,是健身人士们的不二选择。还记得我第一次吃鸡胸时,不懂腌制也不懂烹饪,直接水煮,简直是又柴又腥,在想世界上怎么可以有这么难吃的肉类!经过这几年的成长,我已经能把鸡胸肉做出各种花样了~这...
低温慢煮低脂鸡胸肉美味好吃的做法大全,低温慢煮低脂鸡胸肉做法图解
09-20
鸡胸肉低脂,减脂减肥的食品,但是鸡胸肉一般的做法会比较柴肉质干口感不好。低温慢煮是个好办法,虽然没有昂贵的慢煮锅用温度计控制温度也可以做出柔嫩的鸡胸肉。做起来很简单省事用料鸡胸肉1块料酒勺黑胡椒半勺盐3克小米...
用烤箱做低温慢煮料理美味好吃的做法大全,用烤箱做低温慢煮料理做法图解
09-21
用料鸡蛋羊排三文鱼用烤箱做低温慢煮料理的做法什么是真空慢煮,怎么真空慢煮,实验总结(糖果一样的蛋黄)豆腐花一样的蛋白小贴士转自吃货研究所_biz=MzA4MDk5MTA4OQ==&mid=208420110&idx=1&sn=d95899a85279d...
小美低温慢煮鸡胸肉美味好吃的做法大全,小美低温慢煮鸡胸肉做法图解
10-04
转载禹蒙用料鸡胸肉块小美低温慢煮鸡胸肉的做法好...
低温慢煮 三文鱼鱼扒美味好吃的做法大全,低温慢煮 三文鱼鱼扒做法图解
01-30
低温慢煮,56度,40分钟用料三文鱼鱼扒(麦德龙有卖)1块盐适量黑胡椒适量牛油适量低温慢煮三文鱼鱼扒的做法把一块在麦德龙购买的真空包装的三文鱼鱼扒,取出后清水冲洗干净,然后用厨房纸巾吸干水分,在表面均匀的撒上盐和黑胡椒...
小美版低温慢煮白米粥粥底美味好吃的做法大全,小美版低温慢煮白米粥粥底做法图解
06-05
用料米根据自己喜欢水米的7倍小美版低温慢煮白米粥粥底的做法加入米,加入7倍的水。我一个人吃一般是60克米,420克水25分,100度,速度1配上自制的腌萝卜,特别下饭...
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