「樉樉的小厨房」小美版小苹果曲奇美味好吃的做法大全，「樉樉的小厨房」小美版小苹果曲奇做法图解

用料  

【樉樉的小厨房】小美版小苹果曲奇的做法  

1. 准备好食材，低粉过筛，黄油切小块室温软化。

2. 细砂糖放入主锅。

3. 加入软化黄油。

4. 45秒/速度4打发黄油。

5. 加入过筛后的低粉，鸡蛋，盐。

6. 25-30秒/速度5混合均匀后，整形成黄油面团。

7. 取黄油面团33克加入甜菜头粉4克混合成甜菜头面团，黄油面团10克加入1克抹茶粉混合成抹茶面团，黄油面团10克加入0.5克竹碳粉混合成竹炭面团。

8. 用黄油面团做两块，底边5.5*3cm 的圆弧顶条块常温备用（1号）

9. 竹炭面团揉成直径0.6cm 的圆柱条，冷冻备用。

10. 用筷子在1号面块底边中央戳一条约1cm 的凹槽。

11. 冻好的竹炭条放入1号面团的凹槽，用黄油面团盖住竹炭条，做两块。（2号）

12. 将2号面块连接在一起，冷冻15-20分钟。(3号）

13. 甜菜头面团擀成厚0.2cm，跟3号面团宽度一致的面皮，围着3号面团包一圈，多余的面皮切掉。

14. 抹茶面团做成柱状，常温备用。

15. 将抹茶面团粘在顶端正中。

16. 冷冻15分钟左右，切成0.8cm 左右的片状。

17. 烤箱预热180度，烘烤15分钟左右至表面上色即可。