「樉樉的小厨房」一发 奶香葱油花卷 小美版美味好吃的做法大全，「樉樉的小厨房」一发 奶香葱油花卷 小美版做法图解

热气腾腾的奶香葱油花卷，蓬松暄软美味，好看又好吃。

用料  

【樉樉的小厨房】一发 奶香葱油花卷 小美版的做法  

1. 牛奶，白糖，酵母，油加入主锅，以2分钟/37度/速度3混合激活酵母。

2. 加入面粉。

3. 以30秒/先速度3再转到速度6，混合成颗粒状。

4. 加入盐，以2分钟揉面程序揉成团，湿布覆盖面团松弛15-20分钟。

5. 葱切葱花加一小勺盐，拌匀备用。

6. 面团擀成厚约0.2-0.3厘米，长35厘米宽25厘米的长方形面片，刷薄薄一层油。

7. 在刷了油的面片上撒上葱花。

8. 在1/3处折叠。

9. 重复三次。

10. 用刮板切成0.5厘米宽度的条状。

11. 取八条葱油面，两端捏死。

12. 略微扭一下成麻花状。

13. 盘成圆形，两端捏紧，醒发25分钟。

14. 主锅放入400克水，银丝卷胚放入蒸锅，25分钟/温度V/速度1蒸熟，即可食用。