吃腻了白灼秋葵,试试蚝油秋葵吧~易做又好吃的窍门

现在看到满大街满市场都是秋葵，就知道秋葵的季节来了！众所周知，秋葵的营养价值超级高。不仅可以食用，也有相当的药用价值。
话说营养很丰富，但是有些人却不喜欢秋葵的口感。因为秋葵内部满满的粘液，让人感觉不舒服。今天楠瓜姐教大家减少秋葵粘液的小窍门（请留意文末贴士），不要再吃白灼秋葵了，试试蚝油秋葵吧！

用料  

吃腻了白灼秋葵,试试蚝油秋葵吧~的做法  

1. 材料

2. 秋葵加盐焯水2分钟。

3. 捞起浸泡一下冷水。

4. 压蒜泥。

5. 秋葵去蒂，切段，备用。

6. 冷锅下油，加入蒜蓉，蚝油，酱油，白糖，翻炒均匀后，淋在秋葵上。

7. 开吃

8. 可以准备两种酱汁：
   
   1.芥末+酱油

9. 2.小米辣+酱油

小贴士

1、秋葵焯熟后放凉水里，可以保持翠绿色。

2、先焯熟后切段，可以减少粘液。