彩色蒸包~宝宝辅食易做又好吃的窍门

我给姐妹们准备了一款馅包，只要蒸好，吃不了的话，就可以放冰箱冷冻保存，想吃的时候拿出来蒸一蒸，宝宝的早餐、加餐、正餐都能轻松解决啦！

用料  

彩色蒸包~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：胡萝卜面粉30克、南瓜面粉30克、紫薯面粉30克、菠菜面粉30克、南瓜60克、鸡肉50克、酵母粉1.5克、虾皮香菇粉适量。

2. 取60克的温水，将酵母粉倒入温水，搅拌至融化。

3. 边搅拌边倒入酵母水，搅拌到棉絮状。

4. 揉成光滑的面团。每个面团都按照这种方法和成面团。

5. 和好的面团，放入碗中，包裹上保鲜膜。

6. 放入烤箱，调整到发酵模式，只下管加热39度，发酵30-40分钟就差不多了~

7. 发酵的时候，就可以准备馅料了~南瓜去皮，用擦丝板擦成细丝。

8. 为了能让宝宝更好咀嚼，可以用刀切得碎碎的。

9. 鸡肉清洗干净，切成小块，用柠檬腌制20分钟，去下腥。

10. 启动搅拌机，把鸡肉搅拌成细腻的鸡肉泥。

11. 鸡肉泥倒入碗中，南瓜攥干水分，放入碗中，加入紫苏籽油和虾皮香菇粉调味。

12. 用搅拌均匀，备用。

13. 这时候面团也就发酵好了~

14. 取出面团，撒上少量的面粉，轻揉排气。

15. 揉成小长条。

16. 切成等量的3个小剂子。

17. 把小剂子擀成面皮。

18. 取适量的馅，放入面皮中，从一边往另一边捏，捏成蒸包的样子就可以了~

19. 看一个一个的小包子就完事了~

20. 不开火，上锅静置20分钟，进行二次发酵，然后开火，蒸20分钟就可以出锅了~

21. 松软的小包子，宝宝用手就能拿的住，一口下去，能吃到不同的内容，内陷鲜甜，颜色好看，一餐的营养就满满了~

小贴士

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