荞麦是一种主要的药用食物资源,除了含有蛋白质,脂肪,淀粉,矿物质和维生素外,还含有丰富的芦丁,芦丁可以增加血管的弹性,有抗氧化、抗病毒、降血糖、降血脂、增强免疫力全身都是宝!
用料
新良荞麦粉 | 90g |
新良黑全麦粉 | 210g |
水 | 170g |
杂粮派!高纤荞麦面条的做法
准备原料;
将粉类全部倒入容器内;
加入水;
搅拌成絮状,抓成团;
揉成光滑的面团;
擀成面片(或者使用压面机擀成面片);
切成面条;
水煮开后,将面条下锅,面条煮熟;
煮熟捞出,加入准备好的酱汁或者配菜;
根据个人喜好搭配酱料;
看看留口水~~~