地道的荞麦杂酱面怎么做,如何烹饪荞麦杂酱面才更好吃 厨艺录 菜谱 2.67W 大中小设置文字大小 用料 肉末 克 甜面酱 勺 糖 克 洋葱 个 黄瓜 根 荞麦杂酱面的做法 准备的食材 杂酱制作 1⃣️起锅热油,放肉末炒香,放姜蒜末,洋葱丁翻炒,加甜面酱或黄豆酱翻炒均匀,添一碗开水,满满熬制成杂酱汁,放鸡精 糖 蚝油调味,大火收汁,勾芡盛出2⃣️黄瓜洗净切丝,过凉水放在碗中打底 3⃣️荞麦开水下锅煮熟,凉开水里放一点盐和油备用。荞麦过凉水开水,沥干水分,放入碗中,浇上杂酱汁,撒上黄瓜丝和葱花 ✅ TAG标签:杂酱面 荞麦杂酱面 荞麦 #