地道的新疆炒米粉怎么做,如何烹饪新疆炒米粉才更好吃 厨艺录 菜谱视频 1.91W 大中小设置文字大小 辣炒新疆米粉,简单又好吃!让你吃完还想吃! 用料 米粉 200克 生抽 4勺 番茄酱 2勺 花椒粉 半勺 干辣椒 6个 蒜 3瓣 牛肉 100克 郫县豆瓣酱 2勺 料酒 2勺 芹菜 1根 番茄 1个 洋葱 1个 新疆炒米粉的做法 先来调一个料汁:4勺酱油,2勺番茄酱,小半勺花椒粉,一碗清水搅拌均匀做料汁 米粉煮熟捞出 过凉后沥干水分 锅中少油放入干辣椒,大蒜瓣,牛肉片 炒到牛肉变色 加入2勺郫县豆瓣酱,2勺料酒 炒出红油 下芹菜单,番茄块,洋葱丝,炒到微微透明 倒入酱汁和米粉拌匀 盖上盖子烧开 烧开后开盖转小火,煮5分钟 出锅前放螺丝椒翻拌匀 香喷喷的新疆炒米粉就做好啦~ TAG标签:新疆 新疆炒米粉 米粉 #