潮汕青瓜烙美味好吃的做法大全,潮汕青瓜烙做法图解 如何做潮汕青瓜烙最美味 厨艺录 菜谱 9.67K 大中小设置文字大小 用料 薯粉和面粉(低筋) 比例1:1 青瓜(圆圆短短那种) 一条 盐 一小勺 潮汕青瓜烙的做法 青瓜去皮去籽切片或丝,薯粉和面粉倒入碗中加适量水,(不要太多,后面青瓜会出水)搅拌均匀后加入青瓜,加适量盐,再次搅拌。 搅拌完成开小火热油就可以下锅啦,建议摊薄一点,这样容易熟,也好吃。 小贴士薯粉之所以加同样比例的面粉,是防止薯粉太吸油 TAG标签:潮汕青瓜烙 青瓜 潮汕 好吃 #