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潮汕青瓜烙美味好吃的做法大全,潮汕青瓜烙做法图解 如何做潮汕青瓜烙最美味

潮汕青瓜烙的做法步骤图,潮汕青瓜烙怎么做好吃

用料  

薯粉和面粉(低筋 比例1:1
青瓜(圆圆短短那种) 一条
一小勺

潮汕青瓜烙的做法  

  1. 青瓜去皮去籽切片或丝,
    薯粉和面粉倒入碗中加适量水,
    (不要太多,后面青瓜会出水)
    搅拌均匀后加入青瓜,加适量盐,再次搅拌。

  2. 搅拌完成开小火热油就可以下锅啦,建议摊薄一点,这样容易熟,也好吃。

小贴士

薯粉之所以加同样比例的面粉,是防止薯粉太吸油